Выбираем цвет варочной панели


Структура статьи:

Как выбрать варочную панель?

Ученые выяснили, что среднестатистическая женщина проводит на кухне больше 3 лет за всю свою жизнь. Только вдумайтесь в эту цифру! Конечно, без современной кухонной техники она была бы еще внушительнее: варочные панели, духовые шкафы, посудомоечные машины — все это сильно упрощает нашу работу на кухне, но только в том случае, если их правильно выбрать.

Сегодня я хочу поговорить с вами о том, как подобрать варочную панель, а помогут мне как всегда мои давние друзья — консультанты магазина “Осмин”. Итак, приступим!

Начинаем с азов, или виды варочных панелей

В зависимости от используемого источника питания, различают 3 разновидности приборов. Каждый из них имеет свои достоинства и недостатки.

Газовые панели

Доступный и весьма распространенный вид панелей, которые лишь отдаленно напоминают привычный “бабушкин” вариант. Для безопасности современные модели в обязательном порядке оснащаются газ-контролем и электроподжигом. Газ-контроль — это автоматическая система, блокирующая подачу газа при погаснувшем пламени в горелках. Электроподжиг- функция, при помощи которой устройство включается одним нажатием кнопки и простым поворотом переключателя.

Газовые панели бывают нескольких типов:

Достаточно бюджетный вариант. Такие модели, как правило, стилизованы под старину и отличаются разнообразием цветов. Смотрятся красиво, необычно (особенно уместны на кухнях в стиле “ретро”, “кантри” или “прованс”). Из минусов: непрактичны и требуют бережного обращения — эмаль легко поцарапать или сколоть. При длительном взаимодействии с красящимися жидкостями или продуктами (красное вино, свекла и пр.) может остаться некрасивое пятно, удалить которое будет проблематично.

Прочные, надежные, практические неубиваемые модели. Не окисляются, не окрашиваются. Самое страшное, что с ними может произойти, — чуть-чуть поцарапаются и затрутся. Идеальны для кухонь в стиле “хай-тек” или “модерн”. Однако поддерживать первоначальную красоту таких панелей нелегко — на них отчетливо видны отпечатки пальцев и прочие следы. Потребуются специальные моющие средства для ухода за нержавейкой. Советуем выбрать такую варочную панель, если ваша кухня выполнена в стиле “хай-тек” или “модерн.

Модели из закаленного стекла — легкие, изящные, удачно дополняют практически любой интерьер. Такие панели не требуют особого ухода, но довольно маркие и обращаться с ними нужно осторожно — царапины, следы от пальцев, капли и пылинки хорошо заметны на глянцевой поверхности. Частично решить проблему можно, обратив внимание на модели из светлого стекла.

Электрические панели

Выбор подавляющего большинства владельцев негазофицированных квартир и загородных домов. Среди безусловных преимуществ моделей — равномерный нагрев при минимальной мощности.

По типу поверхности и принципу нагрева электрические поверхности подразделяются на несколько категорий.

Главное достоинство — их ударопрочность. Это идеальное решение для семей с маленькими детьми, а также людей с нарушением вестибулярного аппарата или двигательной активности. Такие модели доступны по цене и недороги в обслуживании. Однако недостатки у них есть и довольно существенные: при перегреве и резких температурных перепадах чугун может деформироваться или треснуть. Не рекомендуется ставить на разогретую конфорку посуду с влажным дном. Также стальные поверхности нуждаются в специализированных чистящих средствах, энергии потребляют больше, чем все остальные варочные устройства.

Стеклокерамика намного превосходит чугунные конфорки по энергоэффективности, быстрее нагревается и охлаждается. Благодаря изменяемым зонам нагрева можно оптимизировать расход электроэнергии, выбирая оптимальную в зависимости от размера посуды. Многие модели оснащаются таймером отключения конфорок, что позволяет экономить время и снижать расход энергии. Например, определив опытным путём, что в данной посуде при такой-то мощности нагрева суп будет готов через 20 минут, выставляем таймер на 10 минут (еще столько же блюдо будет томиться за счёт остаточного тепла конфорки). В результате вы выиграете 20 минут личного времени. Умножьте их на 365 дней. Круто?!

Обладая увеличенной площадью нагрева и меньшей чувствительностью к перепадам напряжения, этот тип электропанелей экономит ещё больше электроэнергии и реже нуждается в ремонте. Также ленточный нагревательный элемент при одинаковой с обычным (спиралевидным) мощности разогревает конфорку в 2-2,5 раза быстрее.

Их особенность — во время работы нагревается посуда, а не сама поверхность. Тепло образуется и аккумулируется сразу же в днище используемой емкости, поэтому данный тип нагрева считается самым быстрым, эффективным и экономичным (в среднем на 30% по сравнению с HiLight-нагревом). Также за такими панелями проще ухаживать: поскольку их поверхность практически не нагревается, капли и брызги во время готовки не будут пригорать. Чтобы очистить ее, достаточно протереть салфеткой. Из недостатков индукционных панелей следует отметить их “привередливость” к выбору посуду — подойдет только чугунная или железная. Остановить от покупки может и цена (на 10-30% выше обычного нагрева).

Комбинированные панели

Такие варочные панели сочетают в себе конфорки на газу и электричестве. Даже если у вас регулярно случаются перебои с газоснабжением или отключают свет, вы легко сможете приготовить обед на всю семью! Как правило, в комбинированных поверхностях 2-3 конфорки газовые, 1-2 — электрические.

Конфорки

Очень важно выбрать варочную поверхность, которая будет соответствовать вашим кулинарным привычкам. И количество конфорок, и их расположение влияют на выбор. Любите готовить в больших объемах – убедитесь, что самая большая конфорка не помешает вам пользоваться остальными. Часто готовите шедевры, требующие многочасового томления на огне (например, бульон на косточке или холодец) – проследите, чтобы элементы управления находились подальше от конфорки, на которой вы будете это делать. Так вы исключите их сильный нагрев.

Количество нагревательных элементов обычно варьируется от 2 до 6. Трехконфорочные варианты вполне подойдут для тех, кто готовит редко и в небольших количествах. Двухконфорочные – это уже скорее дачный вариант или выбор холостяка.

Заядлым кулинарам стоит поинтересоваться возможностями и конфигурациями отдельных конфорок:

  • двухконтурные и трехконтурные. Позволяют выбирать площадь нагрева в зависимости от размера посуды;
  • с овальной зоной нагрева. Используются для приготовления блюд в нестандартной посуде (утятнице, лотке для мяса и рыбы и пр.);
  • двойная и тройная корона (в газовых панелях). В отличие от стандартной горелки имеют 2 или 3 ряда пламени, что позволяет посуде нагреваться быстрее и равномернее;
  • wok. Предназначена для приготовления блюд в воке — глубокой круглой сковороде, имеет вогнутую форму и повышенную мощность;
  • экспресс-конфорка. Обладает повышенной мощностью и используется для быстрого разогрева пищи.

Тип управления

По типу управления все варочные панели делятся на механические и электронные. Модели первого типа оснащены привычными для нас переключателями — поворотными (обычные рукоятки, используемые, как правило, в недорогих устройствах) или утапливаемыми (они легче моются и предотвращают случайное включение панели).

Электронное (сенсорное) управление более легкое и удобное: одним прикосновением можно включить конфорку, настроить нужную мощность или выбрать зону нагрева. Единственный недостаток — на гладкой поверхности остаются следы от пальцев, поэтому протирать такую панель придется чаще.

Не бойтесь выбирать варочную поверхность с сенсорным управлением – непослушные кнопки, которые воспринимают нажатие только с третьего раза, остались далеко в прошлом. Чувствительность современных сенсоров настроена идеально, и работают они как часы.

Дополнительные функции

Современные модели варочных панелей оснащены полезными опциями, которые делают процесс ее использования легче и безопаснее. Назовем наиболее распространенные из них.

  1. Автоматическое закипание. Уменьшает мощность конфорки до режима поддержания тепла при достижении определенной температуры.
  2. Автоматическое отключение. Выключает панель, если от вас не поступает никаких команд в течение некоторого времени.
  3. Индикатор остаточного тепла. Показывает хозяйке, какая конфорка еще не остыла.
  4. Защита от детей. Блокирует случайное включение панели шаловливыми детскими ручками.
  5. Распознавание наличия посуды. Отключает конфорку, если на ней нет посуды, или она расположена не по центру.

Бренды

К категории бюджетных решений можно отнести отдельные модели Zigmund&Shtain, Hankel, Simfer. Они имеют достойные характеристики при достаточно демократичной стоимости.

Средняя ценовая категория представлена моделями Franke, Longran, Kuppersberg. Они имеют расширенный функционал для удобства и дополнительной безопасности.

Среди вариантов премиум-класса стоит отметить Foster и Gorenje+. Это эксклюзивные дизайнерские модели, которые станут настоящим украшением для любой кухни.

Однако многообразие дизайна наблюдается во всех ценовых диапазонах, так что вопрос, как выбрать варочную панель, может свестись к вопросу, как выбрать самую красивую, когда они все так хороши!

Небольшой лайфхак – хотите выбрать варочную панель с необычным дизайном – обратите внимание на молодые бренды, у них смелые дизайнерские решения и относительно невысокая цена.

Заметки на полях

Напоследок несколько рекомендаций для тех, кто собирается купить варочную панель.

  1. Уточняйте габариты модели – она должна соответствовать размерам столешницы.
  2. Подбирайте материал под личные возможности ухода.
  3. Не забывайте про дополнительные функции — они существенно облегчают процесс готовки.
  4. Чем больше семья — тем больше конфорок вам может понадобиться.
  5. У вас маленький ребенок? Отдайте предпочтение моделям с утапливаемыми или сенсорными переключателями.
  6. Лучше всего экономят электроэнергию индукционные варочные панели.
  7. 7. Выбираете варочную панель для пожилого родственника? Остановитесь на стальной модели с чугунными конфорками.
  8. Для дачи или загородного дома отлично подойдет комбинированная варочная поверхность — даже при перебоях с одним из источников нагрева вы не останетесь голодным.

Теперь вы знаете о варочных панелях чуточку больше и, мы надеемся, сможете подобрать идеальный для себя вариант. Удачных покупок!

Как выбрать варочную панель

Варочная панель — неотъемлемая часть любой современной кухни. От ее выбора зависит не только качество питания всей семьи, но и настроение хозяйки. В многообразии моделей, представленных сейчас на рынке, легко запутаться, но мы поможем выбрать ту «единственную и неповторимую» варочную панель, которая подойдет именно вам и вашей кухне.

Газовые и электрические варочные панели

Этот вопрос первый и самый сложный, который вы должны себе задать.

В зависимости от типа нагревательных элементов выделяют варочные панели:

Газовые варочные панели

Газовые варочные панели — в качестве нагревательного элемента выступают газовые горелки разной мощности.
Часто мы выбираем новую технику по аналогии со старой, поэтому если вы всю жизнь готовили на газовой плите, то можете смело приобретать газовую варочную панель. Такие панели и сейчас не теряют своей актуальности. Они считаются экономичными и обладают рядом положительных характеристик.

  • экономичность. Установка и использование газовой варочной панели будет рациональнее и выгоднее электрической, если: квартира уже подключена к централизованному газоснабжению; случаются частые перебои с электроэнергией.
  • долгий срок службы — до сорока лет и больше;
  • скорость приготовления. На газовой конфорке посуда нагревается быстрее, а значит и время готовки уменьшается;
  • удобство приготовления пищи на небольшом огне.

  • открытый огонь. Взрослому человеку опасаться здесь нечего, а вот если у вас дома ребенок — появляется повод задуматься;
  • налет. Газ сгорает не полностью, поэтому даже наличие мощной вытяжки не гарантирует отсутствия сажи на стенах, потолке и посуде;
  • по количеству инноваций газовые панели значительно уступают электрическим.

Электрические варочные панели

Электрические варочные панели стабильно популярны у покупателей. Во многих высотных зданиях и новостройках, где не предусмотрен газопровод, это и вовсе единственный вариант.

  • разнообразие моделей и дополнительных функций;
  • температурный контроль. Электрическая панель позволяет устанавливать значения с точностью до градуса;
  • абсолютно плоская поверхность, за которой легко ухаживать;
  • безопасность — отсутствие открытого пламени и возможности утечки газа.

  • повышенные требования к электропроводке, из-за чего при монтаже могут понадобиться дополнительные работы;
  • цена электрической варочной панели будет выше, чем цена газовой со схожими характеристиками;
  • высокое энергопотребление;
  • более строгие требования к используемой посуде, чем у газовых панелей.

Комбинированные варочные панели

Комбинированные варочные панели имеют как газовые, так и электрические конфорки. Такие панели незаменимы при перебоях с электричеством или при нерегулярной подаче газа.

Варочные панели Домино

Не можем не упомянуть о конструкции, которая обязательно заинтересует тех, кто ищет функциональную варочную панель с индивидуальным подходом к организации рабочей зоны — «Домино».

«Домино» — это необычные модули, из которых можно составить рабочую поверхность на свое усмотрение. Сегодня выбор модулей «домино» многообразен: газовые и электрические панели, пароварка, гриль, фритюрница и др.

Несколько полезных фактов о «Домино»:

  • размер модулей обычно 50×30 см и изготавливаются они в одном стиле;
  • модули встраиваются в столешницу и при необходимости легко комбинируются между собой, объединяясь в единую модульную систему;
  • процесс сборки модулей в единую панель напоминает игру в домино (отсюда и название);
  • установка модуля на одну-две конфорки подойдет тем, кто редко готовит;
  • увлекающиеся кулинарией смогут разместить на кухне комбинированную панель и при этом сэкономить место на кухне.

Установка варочной панели

И газовые, и электрические варочные панели делятся на:

Зависимая варочная панель размещается только в комплекте с духовым шкафом. Эти устройства имеют общий блок управления, расположенный на корпусе духовки. Несомненный плюс зависимых панелей — более низкая цена по сравнению с приобретением двух независимых устройств (духовки и панели).

Независимая варочная панель оснащена собственной системой управления и ее работа не зависит от других кухонных приборов. Такая панель и духовка могут находиться в разных частях кухни и на разных уровнях.

В последнее время все большее внимание уделяется независимым моделям. Они предоставляют больше возможностей для стильного оформления кухни.

Разновидности конфорок варочной панели

Газовые конфорки

Металлические — это стандартные газовые конфорки, хорошо известные каждому.

Вместо традиционных конфорок с одним рядом пламени, все чаще встречаются усовершенствованные технологии:

  • Direct Flame. Поверхность конфорки полностью плоская с микроотверстиями, через которые огонь распространяется вертикально и равномерно. Такие конфорки съемные и легко моются, в том числе и в посудомоечной машине.
  • «Двойная корона» и «тройная корона» — конструкции газовой конфорки с двойным и тройным рядом пламени соответственно.
  • WOK-конфорки, изначально предназначенные для сковород WOK. Обычно это трехконтурные конфорки с несколькими уровнями нагрева (от мощного до экономичного), имеют особую вогнутую форму. Широко применяются для приготовления азиатских блюд и быстрого обжаривания при высоких температурах (такие конфорки встречаются и в индукционных панелях, но они чрезвычайно редки из-за высокой стоимости).

Электрические конфорки

Чугунные «блины». Такие нагревательные элементы медленно разогреваются, а после долго остывают, потребляют много электроэнергии. Уход трудоемкий: конфорки сложно очищаются и со временем на них появляются пятна.

Спиральные (рапидные). Простой нагревательный элемент располагается под поверхностью панели в виде спирали, которая при нагревании выделяет тепло. Эти конфорки разогреваются быстрее «блинов» (около 10 с) и быстрее остывают.

Галогеновые. Нагревательный элемент состоит из спирали и галогеновой лампы, при включении светящейся ярко-красным. Галогеновые конфорки мощные и нагреваются почти мгновенно (всего за пару секунд). Минусы: во время работы нагревается вся поверхность панели; галогеновые лампы периодически требуется менять.

Ленточные (Hi-Light). Нагревательный элемент уложен под рабочей поверхностью в виде скрученной ленты. Плюс — разогреваются быстрее галогеновых, можно точно устанавливать температуру нагрева. Встречаются практически у всех производителей и являются одними из самых используемых;

Индукционные. Имеют много особенностей, их принцип работы отличается от остальных видов электрических конфорок, поэтому мы расскажем о них подробнее чуть ниже.

В зависимости от мощности выделяют:

  • обычные конфорки;
  • экспресс-конфорки. Имеют мощность выше обычных (1,5-3 кВт), их часто отличают по красному кругу в середине конфорки. Производители еще называют их «Hight-Ligh», «SuperQuick», «Hi-Light».

Индукционные варочные панели

В последнее время индукционные варочные панели стали стремительно завоевывать рынок. И неудивительно, ведь по скорости нагрева их можно сравнить с газовыми конфорками, но их эффективность существенно больше.

Нагревательный элемент представляет собой индукционную катушку, создающую электромагнитное поле. Оно взаимодействует с дном посуды таким образом, что в процессе приготовления конфорки остаются холодными (а значит и абсолютно безопасными), нагревается только дно посуды.

  • безопасность: 1. холодный нагревательный элемент (встречается только в индукционных панелях); 2. начинает функционировать только после того, как на плиту ставят посуду (поэтому невозможно случайно включить пустую панель). Также панель не включится, если на поверхности забыть, к примеру, столовый прибор;
  • экономичность. Потребление электроэнергии до 1,5 раз меньше, чем в обычных электропанелях.
  • простое очищение и уход.

  • ограниченный выбор посуды. Для такой панели подойдет только специальная посуда, дно которой может намагничиваться: например, посуда из чугуна или эмалированной стали. Немного нагреется посуда из латуни, нержавеющей стали или алюминия. Стеклянные и керамические емкости вовсе останутся холодными.
  • высокая цена по сравнению с другими варочными панелями.

Материал варочной поверхности

Выделяют следующие материалы для основы рабочей поверхности варочных панелей:

  • эмаль;
  • нержавеющая сталь;
  • стеклокерамика;
  • закаленное стекло.

Эмалированная поверхность — выглядит достаточно просто и неброско, по цене является одной из самых доступных. Хорошо справляется с воздействием жиров и кислот. Продается в основном в белом, черном, коричневом цветах (остальные цвета встречаются редко), хорошо вписывается в дизайн. Подвержена царапинам, при падении тяжелых предметов возможно появление сколов. Требует постоянного ухода и очищения. Используется с газовыми конфорками и электрическими «блинами».

Нержавеющая сталь — долговечна, устойчива к механическим и тепловым нагрузкам, доступна большинству покупателей. Она дороже эмали, но выглядит привлекательнее и вписывается в любой интерьер за счет «стального» цвета. Содержать в чистоте достаточно сложно, требует постоянного натирания (остаются отпечатки и следы от любого соприкосновения, разводы от жидкостей и т. д.). Поверхности из нержавеющей стали, как и покрытые эмалью, устанавливаются в основном с газовыми и чугунными электрическими конфорками.

Стеклокерамика — самый дорогой материал из перечисленных, выглядит стильно, вписывается в любой интерьер, часто используется для современного оформления кухни. Преимущественно черного цвет (блестящие, зеркальные покрытия), встречаются модели с рисунком, белые. Ровная поверхность легко очищается — специальным скребком или губкой. Благодаря хорошей теплопроводности материала области нагрева быстро набирают температуру и быстро остывают, при этом имеют четкие границы, за которыми покрытие остается холодным. Несмотря на высокую стоимость, практичность этого материала позволяет использовать его практически со многими видами конфорок: чаще всего используется в индукционных панелях и в электрических (спиральных, ленточных, галогеновых), реже в газовых.

Стеклокерамика восприимчива к воздействию сахара (будь то варенье, карамель и др.), соли. Избегайте попадания подобных веществ на покрытие, иначе в результате реакции могут проявиться неприятные белые пятна. Если же на поверхность все-таки попало какое-то из этих веществ, постарайтесь максимально быстро устранить их специальным средством и скребком. Также для данного покрытия нежелательно использование посуды с алюминиевым или медным дном.

Закаленное стекло — это привлекательная и легко очищаемая поверхность, внешне схожая со стеклокерамикой. Однако существенное отличие этих материалов заключается в максимальной температуре применения: у закаленного стекла она составляет порядка 300°С, в то время как у стеклокерамики около 750°С. Из-за более строгих температурных ограничений закаленное стекло не используют в электрических варочных панелях, но оно успешно применяется в газовых. Закаленное стекло требует бережного обращения, так как на нем хорошо видны все повреждения и царапины.

Выбираем количество конфорок (зон нагрева)

При выборе количества конфорок (зон нагрева) необходимо учитывать:

  • число блюд, обычно готовящихся одновременно;
  • площадь вашей кухни;
  • количество членов семьи;
  • частоту использования варочной панели.

1 конфорка (зона нагрева) — встречается редко. Как правило, это дачный или временный вариант, модуль встраиваемой системы «Домино».

2 конфорки (зоны нагрева), 3 конфорки (зоны нагрева) — подойдет тем, кто экономит площадь помещения (особенно актуально для кухонь площадью 5–7 м 2 ) или проводит за готовкой немного времени. Позволяет разместить на поверхности все необходимое не в ущерб кухонному пространству.

4 конфорки (зоны нагрева) — наиболее распространенный вариант. Этого количества обычно хватает, чтобы одновременно кипятить чайник, готовить первое и второе блюдо.

5 конфорок (зон нагрева) и более — кулинария является вашим хобби или даже работой. Настоящая находка для тех, кто любит готовить и готовит много.

При выборе типа управления обратите внимание на виды переключателей.

  1. Поворотные переключатели — это хорошо знакомые всем вращающиеся рукоятки.
  2. Утапливаемые переключатели тоже поворачиваются, но только в выдвинутом положении. В утопленном же состоянии они гармонично смотрятся с панелью и препятствуют случайному включению.
  3. Сенсорные переключатели. Для включения/выключения и регулирования параметров достаточно легкого прикосновения. Ошибок в настройках помогает избежать световая индикация кнопок и их продуманное расположение.
  4. Кнопочные переключатели не менее удобны, чем сенсорные. К тому же с ними на панели управления практически не остается видимых следов от постоянных прикосновений.

В зависимости от установленных переключателей выделяют следующие типы управления варочной панелью:

  • механическое управление. Осуществляется только вручную с помощью поворотных или кнопочных переключателей. До сих пор такое управление распространено в газовых панелях (поворотными переключателями удобно регулировать силу пламени), встречается в электрических — в основном чугунных;
  • электронное управление. Подразумевает наличие электронного дисплея, расположенного на панели и предоставляющего доступ к управлению различными функциями (таймер, автоматические программы для приготовления, возможность сохранять собственные программы и др.). Панель с таким типом управления может быть оснащена механическими, кнопочными и сенсорными элементами управления;
  • сенсорное управление (разновидность электронного). Мощность, температура приготовления и все функции настраиваются прикосновением к плоской сенсорной панели. Имеет только сенсорные переключатели.

Многие покупатели считают механическое управление традиционным, наиболее простым и надежным. Но неоспоримым преимуществом сенсорной панели является простота уборки, ведь ее идеально гладкую поверхность достаточно протереть, чего не скажешь о механических переключателях, для чистки которых понадобится намного больше времени и терпения.

В некоторых варочных панелях есть функции, облегчающие процесс приготовления и позволяющие лучше его контролировать, например:

Автоматические программы помогут сохранять верную температуру для подогрева еды, при жарении, тушении и др.

Пользовательские программы делают функционирование панели индивидуальным и ориентированным на пользователя, они предоставляют возможность сохранять собственные настройки.

Автозакипание — варочная панель самостоятельно определяет момент закипания жидкости, после чего автоматически уменьшается мощность конфорки (в индукционных панелях).

Функции для безопасного и удобного использования

Газ-контроль — если пламя внезапно погасло, подача газа автоматически прекращается.

Электроподжиг — пламя на газовых конфорках зажигается от электрической искры. Бывает механическим (надо повернуть переключатель, подающий газ на конфорку, затем нажать на специальную кнопку на панели для появления искры) и автоматическим (искра появляется сразу при повороте переключателя).

Звуковой сигнал — предназначен для своевременного оповещения пользователя с целью дальнейшего изменения хода работы варочной панели. Чаще всего звуковой сигнал сообщает о завершении заданного промежутка времени и позволяет точно следить за временем приготовления.

Таймер — по окончании заранее указанного промежутка времени варочная панель либо автоматически отключается, либо подает звуковой сигнал. Электронный таймер может быть отдельным для каждой зоны нагрева.

Выбор редакции:  Как правильно поливать спатифиллум («женское счастье»)

Защита от детей — во избежание случайного включения панель управления блокируется. Блокировка активируется нажатием на специальную кнопку (сенсор) или на комбинацию сенсорных кнопок.

Защитное отключение — при длительном отсутствии команд варочная панель автоматически выключается. Встречаются модели с термостатом, в которых конфорки выключаются при перегреве.

Индикатор остаточного тепла — позволяет избежать случайных ожогов от уже выключенной, но еще не успевшей остыть зоны нагрева. Индикация пригодится, если вы хотите использовать остаточное тепло для разогрева или кратковременного поддержания температуры блюда.

Производители варочных панелей не останавливаются на достигнутом: постоянно совершенствуются и выпускаются новые устройства. Все для того, чтобы даже самый требовательный пользователь смог найти «свою» модель. Не забывайте: варочная панель, как и любая бытовая техника, должна быть адаптирована к вашему образу жизни и соответствовать вашим требованиям, тогда готовка будет доставлять сплошное удовольствие!

Как выбрать встраиваемую газовую варочную панель

Встраиваемая варочная газовая панель – компактный и эргономичный прибор, который служит хорошей заменой громоздкой классической плите. Он удобно расположится на кухне, станет отличным решением для небольшого помещения, классического и современного интерьера. Однако, чтобы купленная модель была настоящей помощницей, важно знать, как выбрать встраиваемую газовую панель Körting («Кертинг»). Мы поможем разобраться во всех тонкостях процесса, дадим практические советы.

Содержание

Виды панелей

Все поверхности делятся на зависимые и независимые. Первые реализуются совместно с духовым шкафом, имеют с ним единую систему управления. Для кого-то такой вариант может показаться оптимальным, ведь он дешевле и выполнен в едином дизайне. Но зависимые газовые панели имеют ряд недостатков, которые следует учитывать: поломка одного из элементов не позволяет использовать второй, снижается свобода выбора места установки. Также многие потребители отмечают ограниченность ассортимента такой техники. Именно поэтому более востребованными являются независимые модели. К их достоинствам относят:

  • монтаж в любой части кухни, где подведен газ и будут соблюдены правила установки;
  • широкий выбор моделей, различающихся количеством и расположением горелок, цветом, габаритами и др.;
  • совместимость с другой кухонной бытовой техникой. Это отличное решение, если уже имеется духовой шкаф или в нем нет необходимости.

Важно! Для некоторых потребителей будет интересен тот факт, что встраиваемые панели Körting могут функционировать на природном и сжиженном газе. В последнем случае для подключения потребуется замена жиклеров, которые находятся в комплекте, и адаптер.

Количество конфорок

Современные газовые встраиваемые панели учитывают потребности разных пользователей. Людям, которые не привыкли много готовить, подойдет варочная поверхность с 2 конфорками. На ней будет удобно сварить утренний кофе или сделать легкий перекус. Также в ассортименте продукции Körting представлены модели с 3, 4 или 5 конфорками. Они позволяют одновременно готовить по несколько блюд или создавать сложные кулинарные шедевры. Специалисты рекомендуют для среднестатистической семьи подбирать поверхности с 3 или 4 конфорками. В больших чаще востребованы поверхности с 5 элементами.

Важно знать! При выборе модели следует обращать внимание не только на количество, но и мощность конфорок. Различают элементы:

  • маленькие – от 1 кВт;
  • средние – от 1,75 кВт;
  • большие – от 3 кВт;
  • WOK – от 2,5 до 4,5 кВт (в зависимости от модели техники).

Материалы основания

Газовые варочные поверхности должны сочетать хорошие прочностные показатели и эстетичность. Это обязательно учитывается производителем при выборе сырья для изготовления панелей. Все основания просто чистятся. Однако у каждого материала есть и свои особенности, которые следует учитывать при выборе.

  1. Нержавеющая сталь. Она хорошо переносит воздействие низких и высоких температур, отличается высокой стойкостью к механическим, ударным нагрузкам. С металлической поверхности легко удаляются загрязнения, жир. Но, чтобы она оставалась привлекательной, для чистки не рекомендуется применять абразивные составы. Они могут снизить эстетичность основания. Еще одна особенность поверхностей из нержавеющей стали (особенно глянцевый тип) – необходимость в частых уборках для удаления отпечатков пальцев, которые остаются в процессе готовки. Специалистами компании Körting разработано современное средство, способное бережно устранить подобные загрязнения и создающее на поверхности защитный слой. Он препятствует появлению новых отпечатков в течение длительного времени.
  2. Эмалированное покрытие. Традиционный и недорогой вариант. Качественные покрытия устойчивы к механическим, термическим и химическим воздействиям. Они хорошо переносят чистку жидкими и абразивными бытовыми средствами. Однако при эксплуатации панелей с эмалированной поверхностью следует остерегаться сильных ударов. Они способствуют образованию микротрещин, сколов. Такие дефекты не только влияют на эстетичность покрытия, но и ухудшают стойкость основания к коррозионным разрушениям.
  3. Стекло. Поверхности панелей бренда Körting изготавливаются из качественного закаленного материала. Он характеризуется значительной стойкостью к химическим и термическим (до 450 °C) воздействиям, низким тепловым расширением, прочностью. Боросиликатное стекло незначительно реагирует на температурные удары, бытовые чистящие средства. При сильном механическом воздействии (ударе) поверхность не раскалывается, а покрывается мелкими трещинами. Для облегчения процесса ее очистки представителями бренда разработано специальное средство. Оно помогает устранить стойкие пятна, придать поверхности блеск и защитить ее от образования новых загрязнений.

Цвет варочной панели

Модели с эмалированной поверхностью отличаются широкой цветовой палитрой. Они могут быть матовыми черными, цвета слоновой кости, меди и др. Ассортимент стеклянных панелей также включает светлые и темные оттенки. Даже нержавеющая сталь имеет свои вариации. Она может быть глянцевой или матовой.

Советы по выбору цвета встраиваемой варочной панели:

  • основной фактор при покупке модели – стиль и цветовые особенности оформления кухни. При выборе важно ориентироваться на фартук, другую бытовую технику, столешницу и др.;
  • черный – эффектный, но самый непрактичный вариант. На такой поверхности хорошо видны крошки, пыль, загрязнения;
  • серовато-белый, белый и бежевый – самые немаркие цвета. На таких поверхностях меньше всего заметны разводы, следы грязи.

Габариты варочных панелей

Размеры техники следует подбирать исходя из места ее установки и ширины рабочей столешницы. Этот критерий особенно важен для компактных кухонных пространств. Для маленького помещения можно присмотреть варочную панель шириной до 45 см. В просторном хорошо смотрятся модели в 90 см. Они же являются оптимальным решением для любителей проводить большие домашние торжества. В продаже представлены варочные панели разных форм:

  • прямоугольные. Их стандартная ширина составляет 50–60 см. Предлагаются модели с разным количеством конфорок;
  • квадратные. Имеют практически равную ширину и глубину. В большинстве случаев они оснащаются 4 или 3 конфорками;
  • типа «домино». Узкие двухконфорочные панели шириной в 30 см. При необходимости их можно дополнить второй такой же поверхностью или другим видом встраиваемой кухонной техники.

Особенности встраиваемых панелей «Кертинг»

Регуляторы. Варочные поверхности бренда Körting снабжаются гладкими металлическими элементами управления. Они выглядят эффектно и дарят приятные ощущения при прикосновении. Во всех моделях поворотные ручки смещены в сторону от самой мощной конфорки. Это снижает температурное воздействие на металл и минимизирует риск соприкосновения горячей посуды с регулятором. На поверхностях отсутствуют неровности, поэтому их легко очищать.

Решетки. Для встраиваемых газовых варочных панелей «Кертинг» держатели изготавливаются из чугуна. К основным достоинствам этого материала относят:

  • основательность. Решетка не будет прогибаться под тяжелой посудой или сдвигаться при ее перемещении;
  • долговечность. Чугун не выгорает со временем, и решетка будет служить долго;
  • простоту ухода.

Держатели для решеток. Усовершенствованные крепления позволяют надежно фиксировать чугунные держатели. Это позволяет готовить без опасения, что посуда сдвинется или опрокинется.

Горелка ВОК. Она присутствует практически во всех моделях панелей (кроме некоторых в ретростиле). WOK-конфорка имеет несколько (2 и 3) рядов пламени разного диаметра. Такое конструкционное решение помогает равномернее прогревать посуду с большим диаметром дна. Это обеспечивает более эффективное приготовление пищи без пригорания в отдельных зонах.

Электроподжиг. Удобная функция, которая позволяет не беспокоиться о наличии на кухне спичек. Кроме того, зажигать конфорки с ней намного проще. Система электроподжига включает встроенный элемент, работающий от электричества. Он автоматически подает искру, когда пользователь нажимает на поворотный регулятор.

Газ-контроль. Возле горелки располагается биметаллический элемент, который в нагретом состоянии образует милливольты энергии. Ее достаточно для удержания механизма подачи открытым. В случае резкого охлаждения (заливание либо задувание пламени) элемент остывает, и газ перекрывается. Это обеспечивает надежную защиту пользователей от случайного отравления.

Дополнительные аксессуары. Все встраиваемые газовые панели бренда комплектуются держателем для кофейника. С таким приспособлением можно приготовить утренний кофе без опасений опрокидывания турки на решетке. Модели с WOK-конфоркой дополняются держателем для посуды с округлым дном.

Интересные предложения из каталога Körting

Мы рассказали, как выбрать встраиваемую газовую варочную панель «Кертинг» и подчеркнули ее общие преимущества. Также мы предлагаем ознакомиться с некоторыми моделями из ассортимента бренда:

HG 997 CTX HG 965 CTRN
Современная газовая варочная панель на 5 конфорок шириной в 90 см. Она станет отличным решением для большой семьи. Рабочая поверхность выполнена из нержавеющей стали, поэтому модель будет хорошо смотреться в интерьере в стиле хай-тек, лофт и ряде других. Сверхмощная конфорка WOK с тройным рядом пламени вынесена в сторону, что обеспечивает ее более безопасное использование. Еще одна 5-конфорочная функциональная модель для просторной кухни. Она отлично впишется в интерьер помещения, оформленного в стиле ретро. Основа панели изготовлена из эмалированного металла. Покупатели смогут выбрать матовый черный или цвет слоновой кости (маркировка CTRB). На основании оригинально смотрятся поворотные регуляторы под бронзу. В данной модели ВОК-горелка расположена по центру.
HG 665 CTCN HGG 635 CTB
Модель подойдет для ценителей классических 4-конфорочных панелей. Ее размеры 49 х 580 х 512 мм, и она будет гармонично смотреться в кухнях, выполненных в ретростиле. Мощная WOK-конфорка расположена спереди, чтобы исключить нагрев отделки стен. Регуляторы смещены от нее вправо и также не будут подвергаться излишнему термическому воздействию. Эмалированная основа панели предлагается в матовом черном, цвете «медь» либо «серебро» (различаются маркировкой). Варочная поверхность на 4 конфорки изготовлена по технологии «газ на стекле». Она будет хорошо смотреться в современном интерьере кухни и подойдет для среднестатистической семьи. Данная версия выполнена в цвете «бежевое стекло». Также ее можно купить в черном или белом исполнении.
HG 365 CTX
Компактная (49 х 300 х 512 мм) модель типа «домино». Она изготовлена из нержавеющей стали и отлично впишется в современную обстановку кухни. Такая модель станет отличным решением для людей, не желающих тратить много времени на приготовление пищи.

Мы постарались сделать для вас выбор встраиваемой газовой варочной панели Körting максимально простым. Просмотрите все предложения из каталога, определите оптимальный вариант и обращайтесь в наш интернет-магазин либо к официальным дилерам.

Как выбрать варочную панель

К примеру, общеизвестно, что готовить пищу на газовых варочных панелях гораздо быстрее. К тому же, им не нужно дополнительное время на прогрев и остывание. В свою очередь электрические варочные панели имеют больше дополнительных функций и считаются безопаснее газовых.

Варочные панели индукционного типа

В последние годы самую реальную конкуренцию как варочным, так и электрическим панелям стали составлять панели так называемого индукционного типа. На сегодняшний день они считаются наиболее безопасными и многофункциональными. Работают индукционные панели от электромагнитного поля, создаваемого при возбуждении электрических токов в специальном электропроводящем материале. Вот только стоят такие панели куда дороже традиционных газовых или электрических плит, примерно 600-700 у.е. Правда, есть у них и еще один недостаток: они требуют использования посуды исключительно с чугунным или ферромагнитным дном.

Чтобы выбрать варочную панель правильно, необходимо определиться с ее материалом

В независимости от своего типа, все варочные панели производят из нержавеющей стали с или без эмалированного покрытия, а также из стеклокерамики. Чтобы правильно выбрать варочную панель, покупателю прежде всего необходимо определиться с материалом. Наиболее прочными и долговечными считаются эмалированные панели. Они могут окрашиваться в различные цвета, в том числе самые необычные. Главный минус эмалированных панелей заключается в том, что их очень трудно чистить. Панели из нержавеющей стали, напротив, легко поддаются чистке. Но при этом они выпускаются только в одном цвете и сохраняют на себе видимые всем отпечатки пальцев. Стеклокерамические варочные панели отличаются стильным дизайном, быстро нагреваются и так же быстро остывают. Их главный недостаток – высокая стоимость, которая вполне может доходить до 650 у.е.

Правильно выбрать варочную панель проще, чем кажется

Помимо материала изготовления, при покупке варочной панели необходимо обращать внимание и на ее внешний вид. Современные варочные панели могут быть зависимыми, независимыми и модульными. Зависимые панели неотделимы от самой плиты, в то время как независимые можно встраивать в любое место на кухне.

Модульные варочные панели стали пользоваться популярностью среди покупателей сравнительно недавно. Они представляют собой несколько встраиваемых секций, которые состоят из нескольких конфорок различных форм. Чтобы выбрать варочную панель правильно, покупатель должен понимать, что модульный тип может комплектоваться и дополнительными секциями, к примеру, вытяжкой или фритюрницей. А в некоторые модульные панели можно встраивать даже полноценные кухонные комбайны.

Все нюансы выбора газовой варочной панели

  • Выбираем тип конструкции
  • Особенности выбора газовой варочной поверхности – тип материала
  • Выбираем тип конфорок
  • Как сочетать дизайн и цвет плиты со столешницей, фартуком и гарнитуром

Встраиваемая варочная панель, работающая на природном газе, — это эргономичное, компактное и актуальное решение для современной кухни. Кроме того, эти устройства отличаются высокой экономичностью, ведь установленные здесь газовые горелки очень быстро нагревают продукты, имея при этом все необходимые регулировки и создавая равномерный прогрев.

Лучшие современные решения оснащены уникальными горелками с 2 или 3 рядами пламени, что существенно сокращает время закипания воды и приготовления пищи. А для приготовления пищи с минимальным нагревом могут использоваться конфорки со скрытым пламенем, что позволяет равномерно прогревать всю поверхность посуды.

Кроме того, газовая встраиваемая панель почти всегда оснащается электрическим поджигом – он требует единовременного подключения устройства к электросети, зато потом пользоваться печкой можно без спичек.

Но чтобы знать, как выбрать встраиваемую газовую панель, нужно определиться сразу с несколькими факторами. Учитываются и размеры устройства, и материал поверхности, и тип конфорок, а также то, какие функции потребуются именно вам при приготовлении пищи.

Выбираем тип конструкции

Конструктивно существует 2 типа устройств – зависимые и независимые. Какую лучше выбрать, решать владельцу кухни. Так, зависимые устанавливаются только в комплекте с духовым шкафом, а все ручки управления печкой будут находиться на поверхности духовки. Такая конструкция напоминает собой стационарную газовую плиту.

Совет! Встраиваемая плита зависимого типа и духовой шкаф должны приобретаться одного производителя – в этом случае и размеры будут соответствовать, и конфликта в системе управления не возникнет.

А независимая газовая варочная панель позволяет совсем отказаться от духовки, если на вашей кухне это устройство не актуально, либо же разместить духовой шкаф в любом другом, удобном для вас месте. Функционирующая автономно варочная встраиваемая поверхность может управляться механическими поворотными рычагами (стандартная комплектация) или сенсорными кнопками.

После того, как вы сумели выбрать между зависимой и независимой конструкцией, нужно определиться с моделью устройства. Здесь весомую роль играют размеры панели, ее материал (стеклокерамика, эмаль, нержавеющая сталь), базовые функциональные возможности, тип и количество конфорок.

Особенности выбора газовой варочной поверхности – тип материала

Чтобы выбрать качественную и удобную встраиваемую панель, нужно определиться с материалом рабочей поверхности, понять, чем стеклокерамические поверхности отличаются от эмалированных:

  1. Стеклокерамические панели гарантируют изумительный стильный дизайн, а также высокую мощность газовых конфорок. Некоторые устройства из стеклокерамики оснащаются овальными конфорками с расширенной площадью нагрева.

Полезно знать! Стеклокерамика чувствительна к механическим повреждениям и точечным ударам, а также не терпит попадания на поверхность сахаросодержащих продуктов. В то же время, стеклокерамика идеально гладкая и уход за такой поверхностью не составит ровным счетом никакого труда. Однако стоит знать, что для очистки стеклокерамики нужно будет выбрать специальные химические составы.

  1. Встраиваемая бюджетная варочная панель будет не из стеклокерамики, а из стали с эмалированным покрытием. Такие поверхности выполняются в различных дизайнах и вопрос, как выбрать цвет в соответствии с кухонными фасадами, решается невероятно легко.

Недостатки эмалированной стали в том, что она быстро теряет свои защитные свойства и декоративность при царапании, повредить поверхность при очистке очень легко.

  1. Встраиваемая поверхность также может изготавливаться из нержавеющей стали, однако она не слишком практична и требует тщательного ухода для сохранения первозданного металлического блеска. Зато вы можете выбрать матовую или полированную поверхность, создав тем самым на кухне оригинальный акцент.

Кроме того, ни ударов, ни высоких температур такие поверхности не боятся. Они легко и быстро чистятся, но так же быстро загрязняются – даже небольшие загрязнения будут видны.

  1. Современная встраиваемая плита также может создаваться по технологии «газ на стекле». По свойствам эти панели напоминают изделия из стеклокерамики. Здесь используется сочетание защитных и закаленных стекол. В уходе эти поверхности относительно просты и выигрышно смотрятся в дизайне кухни – как высокотехнологичное современное решение.

Важно! Выбирая поверхность из закаленного стекла или стеклокерамики, обращайте внимание на решетку – не стоит приобретать плиту с решеткой без резиновых наконечников, так как без них решетка будет царапать стекло.

Совет! Если вам нужно выбрать, какая встраиваемая варочная поверхность идеально подойдет к вашей кухне по дизайну, то не забудьте обратить внимание на материал решеток плиты. Какие варианты здесь есть? Традиционно решетки выполняются из нержавеющей стали, а в более дорогих моделях встраиваемую поверхность оснащают долговечными и практичными решетками из чугуна.

Также смотрите и другие наши материалы:

Встраиваемая газовая поверхность устанавливается в подготовленную нишу в столешнице. Как правило, производитель указывает габариты самой панели и размеры для встройки.

Выбираем тип конфорок

Следует также выбрать тип и размеры газовых конфорок:

  1. Конфорка-гриль – это решетка с расположенной под ней конфоркой, применяется для приготовления мяса либо овощей без жарки в масле.
  1. Двойная корона – с одинарным рассекателем огня, благодаря ему образуется две окружности пламени.
  1. Тройная корона – двойной рассекатель и 3 окружности пламени соответственно. Совет! Конфорки такого типа невероятно экономичны и позволяют нагревать пищу в кратчайшие сроки, а потому лучше всего подходят для приготовления пищи в больших объемах.
  2. Конфорка Coup de feu выполняется из чугуна и нагревается огнем снизу. Ее используют при тушении продуктов или приготовлении соусов. Панели с таким дополнением обычно крупногабаритные и чаще используются на профессиональных кухнях.

На наш взгляд, самыми нужными и полезными функциями газовой варочной панели являются:

  • Главный выключатель, блокирующий подачу газа на все конфорки одним нажатием;
  • Поворотные переключатели для электроподжига и контроля высоты пламени;
  • Блокировка подачи газа в случае, если поджига не происходит;
  • Таймер.

Чтобы выбрать варочную поверхность, нужно знать, какие размеры конфорок оптимальны. Слишком маленькие позволяют экономить пространство на рабочей поверхности, зато пользоваться ими будет крайне неудобно, ведь на вместительную посуду они не рассчитаны.

Кроме того, на одной панели могут сочетаться стандартные, вспомогательные, ультраскоростные и многоуровневые конфорки. Вспомогательные читаются наименее мощными, а ультраскоростные обеспечивают моментальный и при этом – равномерный и глубокий прогрев.

  • Размеры самой панели должны соответствовать количеству конфорок. Имейте в виду, что компактные модели с большим количеством конфорок не способны уместить на себе несколько кастрюль одновременно;
  • На среднюю семью достаточно будет 3-4 конфорок;
  • Если вы сомневаетесь, какую варочную панель выбрать — электрическую или газовую — то, возможно, вам подойдет комбинированная модель.

Как сочетать дизайн и цвет плиты со столешницей, фартуком и гарнитуром

С функциями и конфорками разобрались, а как выбрать дизайн варочной панели? Современные варочные поверхности выпускаются в широчайшей цветовой палитре, так что проблем подбора варианта, подходящего под общий кухонный интерьер, не возникнет.

Вы можете выбрать панель в цвет столешницы, фартука или контрастирующую с ними.

Универсальный цвет – стальной, подойдет к любому стилю и цвету интерьера .

Здорово смотрится белая эмалированная панель на деревянной столешнице с белым гарнитуром.

Для стиля хай-тек лучше выбрать черные, стальные (из нержавейки), белые модели — стеклокерамические или из закаленного стекла.

Для классического интерьера и модерна — стальные поверхности, или эмалированные с чугунными конфорками и позолоченными регуляторами.

Покупка газовой варочной панели: как выбрать хорошую модель и на что обратить внимание + отзывы покупателей

Покупка новой техники для кухни — серьёзное приобретение, которому стоит уделить отдельное внимание.

Встраиваемые панели отличаются по цвету, размерам, количеству конфорок и функциональностью.

Чтобы выбрать хорошую модель, необходимо учитывать как пожелания клиента, так и технические особенности приборов.

Для этого стоит изучить несколько популярных приборов и их основные характеристики.

Как выбрать и на что обратить внимание?

Каждая из моделей имеет свои особенности и нюансы, которые нужно изучить перед походом в магазин. Понимание особенностей поможет при выборе панели, чтобы дополнить интерьер и обеспечить комфортное использование в течение долгого времени.

Количество конфорок

Существуют приборы с двумя, тремя, четырьмя и даже пятью конфорками. Количество зависит от нужд клиента и на сколько членов семьи обычно готовятся блюда.

Стоит помнить, что выбирая варочную панель на четыре конфорки, следует обратить внимание на расстояние между ними. Некоторая посуда может не подходить по размерам. Придя в магазин, можно расположить модельную утварь на конфорки, чтобы наглядно представить, подойдёт ли посуда клиента.

Малое количество конфорок подойдёт для небольшой семьи, а трехконфорочные и больше для семьи из трех-четырёх человек. Помимо количества на панелях может присутствовать конфорка повышенной мощности. Функция полезна для быстрого разогрева блюд и кипячения воды за короткое время.

Материал конфорок также имеет значение, в основном, модели изготавливают из силумина. Данный материал подвержен деформации и его придётся менять.

Лучше всего приобретать панели с конфорками из чугуна или медных сплавов. Но данные конфорки встречаются в моделях повышенной ценовой категории.

Материал рабочей поверхности

Различают несколько материалов, из которых сделана варочная поверхность — нержавеющая сталь, стеклокерамика, эмаль и закалённое стекло.

Есть общее для данных панелей — все они подвержены к появлению царапин, но легко очищаются от попавшей пищи.

Особенности каждого из материалов:

  • Нержавеющая сталь — обладает отличной износостойкостью, долговечен, рекомендуется чистить химическими средствами. Желательно, чтобы поверхность была матовой, иначе будут оставаться отпечатки пальцев. Данный материал подойдёт для современного интерьера в скандинавском стиле;
  • Эмалированное покрытие — отличается лёгкостью очищения, достаточно пройтись губкой с фейри, но после длительного использования на поверхности могут быть заметны сколы, потёртости и царапины. Плюс такого материала также в разнообразии цветовой гаммы, можно подобрать под любой интерьер;
  • Стеклокерамика — материал достаточно прочный и выглядит презентабельно. Чистить её более хлопотно, чем остальные материалы. Основной недостаток состоит в хрупкости материала, если уронить на него посуду, также стеклокерамика может треснуть. Замен материала выйдет для владельца очень дорогим.
  • Закалённое стекло — более прочный материал, чем стеклокерамика. Выпускается в черном или светлом оттенках. Очищается также как и предыдущий вариант.

Материал решеток

Решетки выпускаются двух видов — стальные и чугунные.

Первые хорошо очищаются, имеют легкий вес, но подвержены повреждениям и могут царапаться со временем, склонны к деформации. Стальные решетки более доступны по цене.

Цвет панели

Цвета панелей могут быть разнообразны, если это эмаль.

Коричневые и кремовые оттенки будут хорошо смотреться в стиле Прованс или Бохо. Черные и серебристые подойдут для современного дизайна. Светлые оттенки закаленного стекла подойдут для классики или минимализма.

Перед покупкой стоит изучить цветовую гамму интерьера и решить, какая модель будет наиболее подходящей.

Габариты

Выбирая встраиваемую панель, нужно замерить размеры столешницы, для которой приобретается техника. Стандартные габариты панелей — 60 см глубина и от 50 ширина.

Для небольшой кухни и семьи из двух человек предпочтительнее выбирать панель на две конфорки с меньшим размером.

Для семьи из 3-5 человек стоит выбрать стандартный формат или панель на пять конфорок. Такие в последнее время набирают популярность. Для такой семьи подойдет модель с шириной 70 см или 90 см.

Существуют также нестандартные габариты и дизайнерские решения, это могут быть узкие панели с шириной 40 см и длиной около 120 см.

Для угловой столешницы стоит обратить внимание на угловой формат. Но к сожалению, такой формат не для каждого будет удобным.

Наличие автоматического поджига

Полезная функция позволяющая не использовать спички, функцией оснащены все современные модель панелей.

Различают автоматический или полуавтоматический, но такая функция может временами выходить из строя. Однако, это возможно только в бракованных моделях.

Функция газ-контроль

Функция, обеспечивающая прекращение подачи газа, если затухает пламя из-за сбежавшего молока или попадания пищи. Но функция имеет несколько недостатков: если встроен электроподжиг, то газ пойдет после нагревания, после удержания переключателя.

Блокировка от детей

Отличная функция для семей, в которой есть маленькие дети. Заблокировать газ можно при помощи одной кнопки. Так, покупатели обезопасят и своих отпрысков и самих себя.

Регулировка пламени

Наличие уровней регулирующих пламя, полезно для приготовления разнообразных блюд. В одном необходимо небольшое пламя, в другом необходимо быстро разогреть пищу.

Такая функция поможет контролировать подачу газа на определенное блюдо, исключит риск перегрева и подгорания пищи.

Рейтинг ТОП-5 лучших моделей

Место Наименование Цен
ТОП-5 газовых варочных панелей
1 Indesit THP 641 W/IX 13 000 ₽
2 LG HVW6442AG 13 000 ₽
3 Weissgauff HGG 641 BGH 12 000 ₽
4 Hotpoint-Ariston PCN 641 T IX 12 000 ₽
5 Fornelli PGA 45 Fiero 15 000 ₽

Лучшие газовые варочные панели

Существует множество панелей от различных брендов, но для ознакомления стоит разобрать наиболее популярные на рынке бытовой техники.

Indesit THP 641 W/IX

Панель от авторитетной и популярной фирмы на четыре конфорки с поверхностью из нержавеющей стали. Устанавливается независимо от духовки.

Включены функции электроподжига и газ-контроля. В комплекте идут чугунные решетки. Управление механическое с помощью поворотных переключателей.

Характеристики:

  • тип прибора — газовая;
  • рабочая поверхность — нержавеющая сталь;
  • количество конфорок — четыре;
  • установка — независимая;
  • управление — механика;
  • электроподжиг — есть;
  • газ-контроль — есть;
  • габариты — 59*51 см;
  • решетки — чугунные;
  • цвет — серебристый;
  • цена — 12347 рублей.

Плюсы

  • стильный дизайн;
  • функция электроподжига;
  • решетки из чугуна;
  • форсунка с двойным контуром;
  • удобная регулировка газа;
  • недорогая;
  • легко очищается;
  • стандартные конфорки.

Минусы

  • поверхность быстро теряет хорошие вид;
  • небольшая по глубине;
  • одна из решеток не горизонтальной формы;
  • имеет неровные углы.

LG HVW6442AG

Качественная техника от LG имеет необычное расположение переключателей и дизайн решеток. Нержавеющая сталь имеет приятный оттенок, легко в очищении. Оснащена основными функциями газ-контроля и электроподжига. Имеет стандартные размеры, легко встраивать почти в любую столешницу.

Характеристики:

  • тип прибора — газовая панель;
  • материал рабочей поверхности — нержавеющая сталь;
  • установка — независимая;
  • управление — поворотные переключатели;
  • габариты — 58*51 см;
  • автоматический поджиг — есть;
  • газ-контроль — есть;
  • количество конфорок — четыре;
  • экспресс-конфорка — одна;
  • цвет панели — серебристый;
  • цена — 14400 рублей.

Плюсы

  • контролирование подачи газа;
  • автоматический поджиг;
  • приемлемая цена;
  • наличие экспресс конфорки;
  • не оставляет разводов и пятен;
  • снимаются ручки для очищения.

Минусы

  • из-за нестандартных размеров неудобно очищать;
  • электророзжиг нужно долго держать.

Weissgauff HGG 641 BGH

Стильная варочная панель на четыре конфорки с покрытием из закаленного стекла. В комплекте раздельные чугунные решетки . Наличие функции газ-контроля и автоматический поджиг.

Модель подойдет для современного интерьера. На одной конфорке можно готовить посуду WOK. Расстояние между конфорками позволяет комфортно располагать необходимую утварь.

Характеристики:

  • тип изделия — газовая панель;
  • количество конфорок — четыре;
  • поверхность — закаленное стекло;
  • установка — независимая;
  • газ-контроль — включен;
  • электроподжиг — есть;
  • управление — механическое;
  • решетки — чугунные;
  • размеры — 58*40,1 см;
  • тройная конфорка — одна;
  • цвет — черный;
  • цена — 11990 рублей;

Плюсы

  • легко очищается;
  • удобно расположены ручки и конфорки;
  • наличие газ-контроля;
  • наличие вок-конфорки;
  • решетки не съезжаю, удобно чистить;
  • быстро нагревает;
  • приемлемая стоимость.

Минусы

  • некоторые отмечают некорректную работу газ-контроля;
  • к ручкам приходится долго привыкать.

Hotpoint-Ariston PCN 641 T IX

Необычная по стилю и дизайну панель на четыре конфорки. Некоторым может показаться расположение конфорок не очень удобным.

Оснащена функцией газ-контроля и электроподжигом. Чугунные решетки включены в комплект. Механическое управление простое в освоении. Внешне имеет достаточно привлекательный вид.

Характеристики:

  • тип панели — газовая;
  • рабочая поверхность — нержавейка;
  • количество конфорок — четыре;
  • электроподжиг — есть;
  • газ-контроль — есть;
  • решетки — чугунные;
  • управление — механическое;
  • установка — независимая;
  • габариты — 59*51 см;
  • экспресс-конфорка — одна;
  • тройной контур — одна;
  • цвет — серебристый;
  • цена — 11881 рублей.

Плюсы

  • качественная сборка;
  • хорошие материалы;
  • стильный дизайн;
  • чугунная решетка хорошо очищается;
  • быстро нагревает;
  • не маркая;
  • легко моется.

Минусы

  • можно поцарапать поверхность;
  • долго нужно подбирать моющее средство.

Fornelli PGA 45 Fiero

Независимая газовая модель с тремя конфорками с поверхностью из закаленного стекла. Встроены газ-контроль и электроподжиг.

Подойдет для семьи из трех человек и небольшой кухонной столешницы. Вписывается в любой современный интерьер. Чугунные решетки раздельные, что облегчает очищение панели.

Характеристики:

  • тип прибора — газовая панель;
  • установка — независимая;
  • количество конфорок — три;
  • автоматический поджиг — есть;
  • регулирование подачи газа — есть;
  • габариты — 45*51 см;
  • управление — механическое;
  • поверхность — закаленное стекло;
  • решетки — чугунные;
  • срок службы — 7 лет;
  • адаптер для wok- посуды;
  • цвет — черный;
  • цена — 9490 рублей.

Плюсы

  • подходит для небольшой кухни;
  • быстрый нагрев;
  • аккуратный дизайн;
  • легко мыть;
  • удобные конфорки;
  • наличие wok-конфорки;
  • качественная сборка;
  • доступная по цене.

Минусы

  • ручки недостаточно прочные;
  • средняя конфорка расположена неудобно;
  • панель при встраивании не прилегает к столу.

Отзывы покупателей

Перед покупкой рекомендуется изучить отзывы покупателей на сайтах, чтобы составить полноценную картину.

Отзывы можно найти на Яндекс.Маркете или на специальных площадках. Отдельно можно поинтересоваться у знакомых, какая панель в их доме и удобно ли ее использовать.

Как выбрать варочную панель?

Варочная поверхность покупается не несколько лет и должна эффективно работать с первого и до последнего дня использования. Если вы не разбираетесь в характеристиках и можете оценить только дизайн, то обязательно прочитайте статью, чтобы не жалеть о покупке.

Источник питания

Источников питания может быть два: газ и электричество. Третий вариант — комбинированный — включает и то, и другое.

  • Газовая варочная поверхность подходит для тех, у кого дома есть газопровод. Или для тех, кто покупает газ в баллонах. Главное преимущество в экономичности: газ стоит дешевле электричества, а пища на огне готовится быстрее.
  • Электрическая варочная поверхность — для тех, у кого газ в дом не проведен. Обратите внимание: такие панели работают от трёхфазной электрической сети. Такие варочные поверхности выглядят очень стильно — легко выбрать вариант, который идеально впишется в интерьер вашей кухни.
  • Комбинированная варочная поверхность — это сочетание газа и электричества. Отличный вариант для тех, у кого дома есть газ, но подается он нестабильно. Сочетание может быть любым: две газовых конфорки и две электрических или три газовых и одна электрическая.

Есть вариант под названием “газ под стеклом”, когда газовые горелки скрыты под стеклокерамикой. Однако такие варочные поверхности встречаются очень редко и не пользуются особой популярностью.

Установка

Варочные поверхности различаются по способу установки.

  • Зависимая варочная поверхность связана с духовым шкафом. Ее можно расположить только над духовкой и никак иначе. Она не имеет отдельных переключателей и работает с помощью панели управления, которая расположена на духовом шкафу. При покупке зависимой варочной поверхности убедитесь, что её модификация полностью сочетается с вашей духовкой. Лучше выбирать модели одной марки.
  • Независимая варочная поверхность имеет собственную панель управления и может быть установлена в любой части кухни. Расположить такую варочную поверхность вы можете где угодно — заметное преимущество при планировании кухни. При желании независимую варочную поверхность можно дополнить духовым шкафом, но это совсем необязательно.

Материал поверхности

Материал варочной поверхности влияет на три обстоятельства: удобство очистки, прочность и эстетичный внешний вид.

Стеклокерамическая поверхность. Прочная, красивая и удобная. У электрических моделей все нагревательные элементы и индикаторы скрыты под стеклом.

Плюсы: легко отмыть специальным средством или просто протереть влажной тряпочкой, если загрязнения незначительные.

Минусы: стоимость, хотя есть и простые модели за демократичную цену; относительная хрупкость – падение больших тяжелых предметов выдержит, а вот маленьких и острых нет; противопоказан перепад температур (протирать холодной мокрой тряпкой горячую поверхность) – будут трещины.

Эмалированная поверхность имеет множество цветовых модификаций и стоит недорого, но неустойчива к сколам, а со временем на ней появляются царапины. Кроме того, отмыть такую поверхность от капелек жира довольно сложно. Обычно бывает в белом, черном и коричневом цветах.

Нержавеющая сталь. Это самое прочное покрытие и его легко отмыть, имея специальное средство. Серебристый цвет хорошо впишется в любой интерьер. Стоит немного дороже эмалированного покрытия, зато устойчива к кислым жидкостям. Минус в том, что при очистке теряется блеск, а когда он есть – остаются отпечатки рук/пальцев.

Закаленное стекло. Выдерживает высокие температуры, стоит недорого и легко очищается. Однако такую поверхность очень легко поцарапать, на ней остаются отпечатки и разводы – для аккуратных хозяек такая плита может стать настоящей проблемой. Кроме того, ее можно разбить, если уронить сверху тяжелую посуду.

Конфорки газовых варочных поверхностей

При выборе газовой варочной поверхности нужно уделить особое внимание ее конструкции, ведь от этого зависит удобство эксплуатации.

Расстояние между конфорками должно быть достаточным, чтобы уместилось несколько больших кастрюль. Есть модели плит, которые располагают 5 конфорками, но при этом нельзя вместить более двух кастрюль за один раз.

Количество конфорок обусловлено объемом готовки. 3-4 штук достаточно для средней семьи, на одного человека можно приобрести одно-двухконфорочную поверхность, по-другому она называется «Домино». 5 и более конфорок пригодятся для больших семей или тех, кто любит часто готовить необычные блюда.

Размеры конфорок также отличаются. Обычно есть конфорки:

  • малого диаметра и мощности, для простых операций (спассеровать, сварить яйца и т.д.),
  • среднего диаметра и мощности для основных блюд,
  • большого диаметра и максимальной мощности для приготовления в больших объемах или для быстрой обработки при высокой температуре.

Также существуют конфорки с двумя или тремя рядами огоньков, называются «Двойная корона» или «Тройная корона». Они обладают высокой мощностью и позволяют готовить очень быстро (легко вскипятить воду).
Обратите внимание и на расположение больших конфорок, обычно они находятся сзади, но есть и модели, где они установлены спереди. Выбирайте то, что вам будет удобнее.

Материал решеток тоже различен. Стальные решетки, покрытые эмалью легко мыть, но их можно повредить резким ударом, а по скользкой поверхности посуда может «ездить». Светлые эмалированные решетки со временем обгорают. Чугунные решетки чистить немного сложнее, т.к. они имеют пористую структуру, зато надежны и неприхотливы в использовании – не меняют внешний вид на протяжении долгих лет.

Конструкция решеток требует особого рассмотрения.

  • Индивидуальные решетки на каждую конфорку в виде креста выглядят стильно и красиво. Их удобно мыть по одной или свободно можно расположить в посудомоечной машине. Если содержимое кастрюли окажется на плите, то его будет проще вытереть, т.к. ничто не ограничивает доступ. Но и недостатки серьезны: кастрюля менее устойчива – можно опрокинуть; нельзя просто передвинуть посуду – некуда; если у посуды тонкое дно, то от малого количества точек опоры и нагрева оно может прогнуться.
  • Сплошная цельная решетка по форме более удобна в эксплуатации, но ее сложнее мыть, особенно чугунную.
  • Сплошная решетка, разделенная на сегменты более практична. Во-первых, на ней также устойчиво располагается посуда. Во-вторых, каждый сегмент можно снять и помыть отдельно (даже если у вас работает соседняя конфорка).

Менее важными, но возможно решающими могут быть следующие детали:

  • алюминиевое основание конфорок сложно отмывать,
  • высота конфорок,
  • наличие зазора между поверхностью и конфоркой (в него может попасть вода).

Конфорки электрических поверхностей

В электрических варочных поверхностях нужно обращать внимание на материал и технологию работы конфорок. Условно панели можно разделить на стеклокерамические и простые с чугунными конфорками.

Чугунные конфорки обычно установлены на эмалированную поверхность или из нержавеющей стали. Плюсами является долговечность, надежность и невысокая стоимость, также можно использовать любую посуду. Если еда выварится через край, то минимально зальет конфорку. Из минусов отметим сравнительно медленный разогрев и остывание.

У стеклокерамических поверхностей могут быть конфорки следующего типа: рапидные, галогеновые, Hi-Light и индукционные. Порядок указан в соответствии со скоростью нагрева (по возрастанию).

Преимуществами стеклокерамической электрической поверхности являются быстрый и равномерный прогрев по всей поверхности конфорки, идеально ровная поверхность (посуда не упадет), а также легкость очистки.
Но есть и особенности:

  • посуда должна быть строго определенного диаметра или чуть больше (кроме индукционных);
  • нельзя рассыпать сахар и проливать сахаросодержащие продукты (компот, кисель и т.д.), если такое произошло, то необходимо сразу же очистить поверхность, т.к. после остывания это практически невозможно сделать, не повредив поверхность;
  • нет преград, поэтому «сбежавшая» еда может залить все конфорки разом и даже пол;
  • у посуды должно быть ровное гладкое дно, алюминиевые и медные материалы оставляют следы, которые практически нельзя отмыть (портит только внешний вид).

Если первые три типа, в сущности, похожи, то последний мы рассмотрим отдельно.
Индукционные конфорки отличаются особым способом работы – они нагревают не поверхность, а сразу же посуду, поэтому остаются холодными в процессе приготовления. Такая варочная поверхность безопасна, отличается высокой мощностью, обеспечивает очень быстрое закипание и точную регулировку нагрева. А скорость реакции не уступает газовым горелкам. Можно использовать посуду меньшего диаметра.
Однако есть одна особенность: на таких конфорках следует пользоваться специальной металлической посудой. Если у вас нет подходящих вариантов, то придется внести коррективы в бюджет. Самый главный минус – цена.

При выборе обратите внимание на следующие детали.

  • Диаметр конфорок. Совпадает ли он с вашей посудой? Где расположена самая большая конфорка? Сможете ли вы поставить несколько больших кастрюль/сковородок одновременно?
  • Контур. Он может быть слабо различим или отчетливо виден – ориентируйтесь на собственные предпочтения. Есть модели с двух-трех контурными конфорками. Вы можете увеличить площадь конфорки в диаметре или расширить до овала – зависит от модели.
  • Наличие металлического бортика по контуру поверхности. Небольшая преграда не позволит вытечь жидкости за пределы поверхности.
  • Близость конфорок к выключателям. Если у поверхности сенсорное управление, то от длительного нагрева оно может нагреться.

Важные детали

Переключатели. Могут быть сенсорными, утапливаемыми или поворотными. Последние мыть сложнее, плюс они могут облазить или оплавляться (пластиковые). Утапливаемые легче мыть и нет необходимости стирать отпечатки после каждого использования. Есть и ручки на магнитах – если дети остаются одни, то легко убрать переключатели, чтобы плиту нельзя было включить.

Индикаторы температуры и остаточного нагрева. Показывают, включена ли поверхность, достаточно ли она нагрелась, остыла или нет. Как правило, встречаются на дорогих электрических моделях.

Функция «Газ-контроль». Должна быть у газовых варочных поверхностей – прекращает подачу газа, если огонь потух.

Конфорки «WOK» или «Гриль». Есть как у газовых так и у электрических варочных поверхностей. Пригодятся любителям соответствующей еды.

Какую лучше купить?

Если в ваш дом проведён газопровод, простейший вариант — газовая варочная поверхность. Это экономично и практично.

Либо присмотритесь к комбинированным моделям: газ плюс электричество. Если голубое топливо вдруг закончится, вы всегда сможете продолжить готовить еду на электроконфорке. И наоборот.

Если вы решили приобрести газовую варочную поверхность, рекомендуем вам остановиться на модели, у которой есть горелка с двойной или тройной короной. С ней будет удобнее готовить блюда в большой посуде.

Лучший вариант для семей с детьми — электрические варочные поверхности с индукцией. Конфорки не нагреются, а значит, ваш ребенок не сможет обжечься.

Для тех, кто собирается приобрести не только варочную поверхность, но и духовку, подойдут зависимые панели. Лучше выбрать модели одного производителя — тогда и духовка, и варочная панель будут идеально дополнять друг друга.

Если отдельная духовка у вас уже есть или вы просто в ней не нуждаетесь, остановитесь на независимой варочной поверхности.

Независимая варочная поверхность подойдет и тем, кто хочет оригинально оформить кухонное пространство или сэкономить место.

Если вы желаете сэкономить, обратите внимание на модели с эмалевым покрытием и чугунными конфорками.

Если не хочется тратить время на отмывание панели, присмотритесь к варочным поверхностям из нержавеющей стали. Но не забывайте о его хрупкости.

Идеальный, но недешевый вариант — стеклокерамическое покрытие. Оно прочное, красивое и способно передавать тепло быстро и равномерно.

Если у вас очень большая семья и приходится много готовить одновременно, подойдет варочная поверхность с пятью и более конфорками.

Если же вы редко готовите на плите или у вас есть мультиварка и микроволновка, вам вполне достаточно будет одноконфорочной панели.

Как выбрать варочную панель

Как выбрать варочную панель

Какие варочные панели более экономичны, газовые или электрические? На какие характеристики стоит обращать внимание при выборе варочной панели? Более п

Содержание

Итак, перед нами стоит задача, выбрать и купить варочную панель. Кто-то ищет технику для новой домашней кухни, кто-то выбирает подарок для любимой жены, кто-то пытается разобраться, что лучше всего приобрести для дачи. Разнообразных моделей на рынке сейчас предостаточно, поэтому подобрать приемлемый вариант в соотношении цена/качество – задача вполне выполнимая. Осталось разобраться в том, какие бывают варочные поверхности, и на что обратить внимание при оценке характеристик.

Бренд имеет значение

Начнём с брендов. Почти все компании с мировым именем производят варочные панели: BOSH, Samsung, Electrolux, Hansa, Simens и многие другие. Рассчитывая что-то приобрести, исходите из того, что ценовой диапазон у этой техники варьируется от 160 до 16.000 бел.руб, и даже выше. Так что сразу определитесь, что конкретно вы хотите получить? Кого-то интересует простота и практичность, для кого-то важны качество и презентабельный внешний вид. По соотношению цена/качество все бренды, производящие варочные панели, можно условно разделить на 3 группы.

  • AEG, Gaggenau, Kuppersbusch – элитная техника. Стоят такие варочные панели очень и очень дорого, но зато в качестве их сомневаться не приходится. Ценовой диапазон в пределах от 1600 бел.руб и выше.
  • Bosch, Zigmud & Shtain, Electrolux, Goerenje, Hotpoint-ariston, Hansa, Samsung – предлагают качественные и, безусловно, доступные варианты. Современную, презентабельную варочную панель от этих производителей можно найти в пределах примерно от 400 до 1600 бел.руб..
  • Gefest, Cezaris, Beko – это бренды, которые могут предложить модели от 200 бел.руб. Простая, недорогая, и, в то же время, надёжная техника.

С управлением и без

Бренды и модели – это, конечно, здорово, но, в первую очередь, неплохо было бы разобраться в том, какие варочные панели бывают и чем могут отличаться друг от друга. Итак, вперёд.

По типу все варочные поверхности можно условно разделить на зависимые и независимые. Что это значит? У одних есть собственная панель управления, другие идут, как дополнение к духовому шкафу. У независимой панели управления есть все нужные кнопочки, сенсоры, таймеры и всё, что необходимо для контроля её работы. Зависимая – это просто блок с конфорками, который подключается к духовому шкафу. В собранном состоянии такой девайс, фактически, напоминает стандартную кухонную плиту с той лишь разницей, что установить всё это можно прямо в мебель на кухне. И удобно, и, вроде как, выглядит красиво.

Преимущества и недостатки для обоих типов определить можно интуитивно. Зависимая варочная панель может отлично дополнять интерьер, выглядеть стильно, но если с духовым шкафом что-то случится, сгодится только как достопримечательность на вашей кухне. Перспектива не самая лучшая. Именно поэтому чаще всего приобретают независимые модели, они транспортабельны и не требуют совместимости с другой техникой. Впрочем, если вы дизайнер интерьеров, и «собираете» стильный проект, то, разумеется, разберётесь сами, в том, что необходимо.

Огненная или электрическая?

Все варочные панели можно разделить на несколько основных типов:

Особенности, преимущества и недостатки есть у каждого типа. Начнём с газовых.

Преимущество пламени

Тут, в общем-то, всё не сложно. Чаще всего встречаются газовые варочные поверхности с 2 и 4 конфорками, но, при желании, можно найти вариант и на 3 и даже на 5 штук. Формы газовых конфорок можно условно разделить на виды:

  • Вспомогательные – самые маленькие. Диаметр от 40 до 55 мм. Мощность до 1000 Вт.
  • Стандартные – диаметром от 60 до 70 мм и мощностью до 2000 Вт.
  • Ультраскоростные – самые большие. Такие газовые горелки есть далеко не у каждой варочной поверхности. Их диаметр обычно составляет от 90 до 100 мм, мощность достигает 3500 Вт. Будут полезны, если вы планируете готовить на большое количество человек, и готовить быстро.
  • (WOK-конфорки)

Кроме того, встречаются газовые горелки с двойной короной и даже с тройной. Такая форма обычно объясняется тем, что нагрев распределяется равномерно по всей нижней поверхности посуды. Качество, которое заинтересует, в лучшем случае, профессиональных поваров, да и то далеко не всех. С большего, такие горелки просто выглядят необычно, и тем привлекательны для потенциальных покупателей.

Газовые варочные поверхности, разумеется, отличаются не только разновидностью и формой конфорок. Всегда присутствует известное разнообразие во внешнем виде, цвете и дизайне варочной поверхности. В качестве материалов покрытия могут использоваться эмаль, нержавеющая сталь, алюминий, стеклокерамика, но об этом чуть дальше.

На что ещё нужно обратить внимание при выборе газовой поверхности?

Во-первых, безопасность. Убедитесь, что присутствует функция «газ-контроль». Эта несложная система, которая блокирует подачу газа при отсутствии пламени. Если вы даже совсем забыли про молоко на плите, которое, разумеется, давно убежало, то, по крайней мере, будете избавлены от более серьёзных проблем.

Во-вторых, посмотрите, присутствует ли электроподжиг? Спички под рукой могут оказаться не всегда, а зажигать газ путём высечения искр из простейших столовых приборов умеет не каждый Есть модели, где эта функция автоматическая, то есть искра подаётся сама при повороте ручки, есть варианты, когда нужно нажимать на кнопку. О газовых варочных поверхностях поговорили. Идём дальше.

Такие разные электрические панели

Электрические варочные панели отличаются по виду покрытия и типу конфорок. Здесь всё чуть сложнее, чем с газовыми, однако все эти сложности, так или иначе, относятся к стеклокерамическим панелям.

Разновидности конфорок в электрических панелях

Большинство электрических варочных панелей выполняются в стеклокерамике. Здесь присутствует известное разнообразие нагревательных элементов, поэтому давайте попробуем разобраться, чем могут отличаться конфорки стеклокерамической варочной панели. Есть несколько основных видов для стандартной электрической конфорки.

  • Спиральные (рапидные) конфорки – самые простые. Под стеклокерамикой спираль, которая очень быстро раскаляется до красна и очень быстро остывает. Сейчас уже встречаются не так часто, так как вытесняются другими разновидностями нагревательных элементов.
  • Галогеновые конфорки – помимо спирали под стеклокерамикой устанавливается мощная галогеновая лампа, которая быстро разогревается и выделяет большое количество тепла.
  • Ленточные (HiLight) конфорки – самый распространённый вид нагревательного элемента. Очень высокая скорость разогрева, легко регулируются, неприхотливы в уходе. За счёт этих качеств почти вытеснили спиральные и галогеновые нагревательные элементы.

Прежде, чем начать выбирать, не забывайте о том, что есть ещё и индукционные модели. О них подробнее дальше.

Это те самые «волшебные» варочные панели, которые разогревают дно посуды и не разогреваются сами. Как это происходит? Если в двух словах, то медная индуктивная катушка, которая расположена под стеклом, индуцирует переменное магнитное поле, которое, собственно, никак не воздействует на стеклокерамику, а воздействует прямо на дно посуды. Такой метод нагрева – самый быстрый и самый экономичный из всех. Расход электричества снижается в разы.

Разумеется, есть и недостатки. Во-первых, далеко не всякая посуда подходит. Можно использовать стальную, стальную эмалированную или даже чугунную посуду. Всё, что прямо, относится к цветным металлам (алюминий, медь, латунь) нагреваться не будет. Само собой, такие материалы как керамика, стекло и фарфор тоже с индукционной плитой «не дружат», так что молоко из бабушкиного кувшинчика в любом случае придётся разогревать в металлической кастрюле.

Ещё один важный момент заключается в том, что диаметр нижней части посуды не должен превышать размеров нагревающей поверхности. Если часть поверхности находится за пределами зоны нагрева, конфорка просто не будет работать.

Тем не менее, преимущества индукционных конфорок очевидны. Они экономят нам электричество, презентабельно смотрятся и, что немаловажно, намного проще в уходе. За счёт низкой температуры зоны нагрева на поверхности панели ничего не пригорает. А для капризной уязвимой к пригару стеклокерамики это особенно актуально. Кстати, модели с индукционной зоной нагрева – это всегда только варианты со стеклокерамическим видом покрытия. Никакого закалённого стекла и, тем более, металла. Ну, и нужно не забывать, что индукционные варочные панели намного безопаснее. Даже у обычной ленточной конфорки температура разогрева поверхности в центре может достигать 550 С, а по краям до 180 С. У индукционной эти показатели – 90 и 25 С, соответственно. Если дома есть дети, имеет смысл купить как раз индукционную варочную панель.

Чугунные конфорки — советская классика. Очень дёшево и очень надёжно.

Можно уверенно говорить, что у стеклокерамических конфорок есть всего одна альтернатива – бюджетные модели с классическими чугунными блинами конфорок. Такие варочные панели намного дешевле, но это единственное их преимущество. Главный недостаток – большая тепловая инерция, они медленно нагреваются (более 1 минуты) и очень медленно остывают. Внешний вид их тоже редко вызывает особое эстетическое восхищение. Другими словами, это техника для тех, кому нужно приготовить просто быстрее, чем на костре.

Сопряжение стихий. Несколько слов о комбинированных варочных панелях

Тут всё несложно. Сейчас можно найти варочную панель, на которой будут и электрические и газовые конфорки. Можно найти почти в любом сочетании «электрические – индукционные – газовые». Стоит такой вариант на порядок дороже своих более простых собратьев (около 1000 бел.руб.), а вот целесообразность такой покупки вам придётся определить самостоятельно.

Комбинированная варочная панель хороша, если вы хотите установить её, например, на даче. Перебои с электричеством за городом случаются чаще, да и газоснабжение тоже есть не везде. Кто-то до сих пор, наверняка, покупает газовые баллоны. Ну, а кто-то, возможно, являясь профессиональным кулинаром, знает преимущества и недостатки каждого вида нагрева, и хочет несколько видов конфорок для создания каких-то особых блюд. Так что делайте выбор в соответствии с тем, что вам действительно нужно.

Домино – стайл

Есть ещё одна разновидность комбинированных варочных панелей, которые отличаются от остальных особенностям дизайна. Их называют «домино». Такое название взято исключительно потому, что это модули одинакового размера (стандартные 500х300 мм), которые укладываются в столешницу подобно костяшкам из знаменитой игры. Чем они удобны? Тем, что могут легко заменяться.

Допустим, у вас в столешнице место для двух блоков. Вы приобретаете 5 модулей «домино»: стандартный стеклокерамический, индукционный, фритюрницу, противень теппан-яки и модуль с грилем. В зависимости от того, что нужно в каждый конкретный момент, укладываете в столешницу тот модуль, который необходим. То есть «домино» — это своеобразный конструктор, из которого можно собрать любую варочную панель. Тем, кто располагает свободным бюджетом, такой вариант может быть очень по душе. Самое главное, подбирая модули, не забывайте консультироваться с продавцом по совместимости и техническим характеристикам.

Капризные, но красивые и прочные. О материале рабочей поверхности

От материала рабочей поверхности зависит, во-первых, внешний вид вашей кухонной помощницы, во-вторых её функциональность, в третьих устойчивость к естественному бытовому хаосу, вроде падающих кастрюль и вечно сбегающего молока. Чтобы было легче сравнивать, все преимущества и недостатки оформим в короткий список.

Эмалированная сталь

Эмаль (эмалированная сталь) – обычно белые или чёрные. Иногда встречаются коричневые и совсем редко другие цвета. Материал используется в газовых, электрических и варочных панелях с чугунными конфорками.

  • невысокая цена
  • не боятся тепловых и механических нагрузок
  • на поверхности не остаются пятна от пальцев.
  • уязвимы к воздействию тяжёлых острых предметов, могут появиться сколы

Нержавеющая сталь

Нержавеющая сталь – никакого дополнительного покрытия, по цвету чуть темнее алюминия. Материал используется в газовых, электрических и варочных панелях с чугунными конфорками.

Hotpoint-Ariston PC 604 X/HA

  • невысокая цена, но дороже эмали и алюминия
  • устойчивость к ударам, не боятся тепловых и механических нагрузок.
  • остаются следы от пальцев, приходится бороться с разводами от воды. Впрочем, в моделях с матовым покрытием таких проблем почти не возникает.

Стеклокерамика

Стеклокерамика – по цвету чаще всего чёрные, однако можно найти в белом цвете и даже в радужной цветовой гамме. Универсальный материал, который используется в панелях со всем типами конфорок: газовыми, электрическими, индукционными.

  • дорогой презентабельный вид
  • легко ухаживать (идеально ровная);
  • очень высокая скорость нагрева и остывания.
  • высокая стоимость;
  • уязвимы к ударам тяжёлых и острых предметов;
  • не всякая посуда подходит («не любит» алюминиевую посуду, дно кастрюли должно быть ровным, а диаметр не больше диаметра зоны нагрева)
  • уязвимы к загрязнениям с содержанием сахара (удалять необходимо до тех пор, пока поверхность не остыла, иначе остаются следы)

Закаленное стекло

Есть материал поверхности, который используется только в газовых варочных поверхностях. Это закалённое стекло. Если в характеристиках указан этот материал, значит, варочная поверхность точно не электрическая (очень редко комбинированная) Стеклокерамика прекрасно выдерживает очень высокие температуры, а вот про закалённое стекло этого сказать нельзя. Тем не менее, газовые варочные панели из закалённого стекла смотрятся очень презентабельно и достаточно надёжны. Давайте также рассмотрим их достоинства и недостатки.

  • Дешевле стеклокерамики;
  • Прочнее стеклокерамики;
  • Высокая устойчивость к физическим нагрузкам
  • Уязвимы к точечным ударам

Помимо структуры покрытия электрические варочные поверхности отличаются разновидностью нагревательных элементов. И эта тема тоже требует детального изучения.

Красивые, надёжные и умные. Что варочная панель может делать сама?

Теперь у нас есть представление о том, какие варочные панели бывают. Далее разберёмся, какие режимы и дополнительные функции нам могут предложить многочисленные производители. Мы заинтересованы в том, чтобы наша техника была безопасной, ведь варочная панель – это всегда высокие температуры и, конечно, максимально удобной. Есть режимы и функции, на которые нужно обращать внимание при выборе товара.

У газовых варочных панелей основными являются газ-контроль и электроподжиг. О них мы писали раньше. У электрических моделей разнообразных режимов намного больше. Перечислим основные.

  • Функция защитного отключения – более чем полезная штука. Может быть реализована в разных вариантах. Блокировка может происходить либо по достижению максимально предельной температуры (очень высокой), либо при условии, что варочная панель не «обнаруживает» вокруг себя никаких действий в течение длительного времени.
  • Защита от перелива – зона нагрева автоматически блокируется, если на неё попадает жидкость. Довольно полезная функция, особенно, если учесть, что стеклокерамика не любит подобного рода неприятности. Иногда в этом режиме контролируется вся поверхность панели, а не только зона нагрева.
  • Временная блокировка управления – полезная функция для тех, у кого дома маленькие дети. На панели есть кнопка, которая «замораживает» на время панель в том состоянии, в котором она была. Для того, чтобы снова активировать управление, ту же кнопку нужно нажать и подержать несколько секунд. Функция временной блокировки у некоторых производителей в описании обозначается как «Stop+Go».
  • Auto-Focus (Sensor Control) – режим, отключающий конфорку в том случае, если с неё сняли посуду. Если поставить обратно, зона нагрева снова активируется в установленном ранее температурном режиме. Тот, кто пользуется этой функцией, довольно быстро к ней привыкает, и в последующем, если приходится приобретать варочную панель ещё раз, ищет модель с авто-фокусом.
  • Booster – режим интенсивного нагрева. Удобно пользоваться, если вам нужно, к примеру, очень быстро вскипятить воду. Варочная панель перераспределяет энергию на одну конфорку, что позволяет быстро получить очень высокую температуру на длительный срок.
  • Автоматика закипания – тот же самый интенсивный нагрев с той разницей, что работает не постоянно, а лишь некоторое время на старте. К примеру, вы собираетесь готовить на уровне мощности 4. В этом режиме конфорка сначала разогреется до мощности 9, а затем «сбросит обороты» до 4, если нужно готовить в режиме 6, то разогреется до 9, а затем мощность автоматически упадёт до 6.
  • Индикация остаточного тепла – функция безопасности. Варочная панель показывает, какие конфорки ещё достаточно горячи, чтобы к ним прикасаться. Обычно эта информация выводится на панель управления.
  • Поддержание тепла – режим, который следит за тем, чтобы готовые блюда не остывали. Приготовили, активировали функцию. Ужин гарантированно не остынет так долго, как потребуется.
  • Размораживание – тут комментировать что-то излишне. Режим, аккуратно регулирующий температуру конфорки для быстрой разморозки продуктов.

Почти все современные варочные поверхности, помимо прочего, оснащены таймерами и звуковыми сигналами. Это простейшие функции контроля, без которых уже трудно себе представить любую технику для кухни. Нужно отметить, что в дорогие модели бывают также оснащены дополнительным набором программ, с помощью которых можно на автомат выставить алгоритм готовки того или иного блюда. Это тоже может быть очень удобно.

Вот, вкратце, самые основные функции и режимы, которые вы можете встретить в технических характеристиках варочных панелей. На самом деле каждый год производители придумывают что-то новое, сражаясь за потенциального покупателя, поэтому встретив что-то незнакомое, просто проконсультируйтесь с продавцом, вам всё подробно расскажут и покажут. Осталось сказать совсем чуть-чуть про особенности подключения варочных панелей.

Дядя Ваня не подключит

Первое и самое главное правило – какую бы варочную панель вы не приобрели, доверьте её подключение специалисту! Газовые, а тем более электрические панели требуют особых знаний и навыков.

Подключение газовой варочной поверхности – это всегда, так или иначе, работа с источниками газа. Если даже вам удастся правильно закрепить все модули, нет гарантии, что не будет допущена микроутечка. Что бывает, когда пропан незаметно смешивается с воздухом, особенно в закрытом помещении, рассказывать не нужно. С электрическими варочными панелями всё ещё сложнее.

При выборе модели всегда обращайте внимание на мощность. Стандартные параметры, — в среднем, от 6 до 10 кВт, но есть модели и с большей мощностью, так что только специалист может определить, нужна вашей технике дополнительная проводка или нет. Если вы выбираете электрическую варочную панель в первый раз, учтите, пожалуйста, что стандартные варианты НЕ подключаются к розетке. Сейчас можно найти модели с таким подключением, но их немного, а функциональность такой техники, в силу недостатка мощности (3,7 кВт), не всегда будет вас устраивать. Другими словами, приобретая стандартную модель в подарок, не забывайте, что подключить девайс сразу под брызги шампанского, скорее всего, не получится.

Заключение

Выбирая варочную панель для дома, сразу определитесь с тем, что вы действительно хотите получить. Электрические модели обычно дороже газовых, но и выглядят они всегда очень презентабельно. Лучшим материалом поверхности для варочной панели традиционно считается стеклокерамика, а что касается зоны нагрева, то в плане экономичности и безопасности, индукционным конфоркам альтернативы пока однозначно нет.

В хорошем интернет-магазине вы всегда найдёте развёрнутое описание характеристик для каждого варианта, так что потратьте немного времени на изучение. Разнообразие моделей сейчас очень велико, и почти всегда можно гарантированно подобрать отличный вариант за умеренную цену.

Все нюансы выбора газовой варочной панели

  • Выбираем тип конструкции
  • Особенности выбора газовой варочной поверхности – тип материала
  • Выбираем тип конфорок
  • Как сочетать дизайн и цвет плиты со столешницей, фартуком и гарнитуром

Встраиваемая варочная панель, работающая на природном газе, — это эргономичное, компактное и актуальное решение для современной кухни. Кроме того, эти устройства отличаются высокой экономичностью, ведь установленные здесь газовые горелки очень быстро нагревают продукты, имея при этом все необходимые регулировки и создавая равномерный прогрев.

Лучшие современные решения оснащены уникальными горелками с 2 или 3 рядами пламени, что существенно сокращает время закипания воды и приготовления пищи. А для приготовления пищи с минимальным нагревом могут использоваться конфорки со скрытым пламенем, что позволяет равномерно прогревать всю поверхность посуды.

Кроме того, газовая встраиваемая панель почти всегда оснащается электрическим поджигом – он требует единовременного подключения устройства к электросети, зато потом пользоваться печкой можно без спичек.

Но чтобы знать, как выбрать встраиваемую газовую панель, нужно определиться сразу с несколькими факторами. Учитываются и размеры устройства, и материал поверхности, и тип конфорок, а также то, какие функции потребуются именно вам при приготовлении пищи.

Выбираем тип конструкции

Конструктивно существует 2 типа устройств – зависимые и независимые. Какую лучше выбрать, решать владельцу кухни. Так, зависимые устанавливаются только в комплекте с духовым шкафом, а все ручки управления печкой будут находиться на поверхности духовки. Такая конструкция напоминает собой стационарную газовую плиту.

Совет! Встраиваемая плита зависимого типа и духовой шкаф должны приобретаться одного производителя – в этом случае и размеры будут соответствовать, и конфликта в системе управления не возникнет.

А независимая газовая варочная панель позволяет совсем отказаться от духовки, если на вашей кухне это устройство не актуально, либо же разместить духовой шкаф в любом другом, удобном для вас месте. Функционирующая автономно варочная встраиваемая поверхность может управляться механическими поворотными рычагами (стандартная комплектация) или сенсорными кнопками.

После того, как вы сумели выбрать между зависимой и независимой конструкцией, нужно определиться с моделью устройства. Здесь весомую роль играют размеры панели, ее материал (стеклокерамика, эмаль, нержавеющая сталь), базовые функциональные возможности, тип и количество конфорок.

Особенности выбора газовой варочной поверхности – тип материала

Чтобы выбрать качественную и удобную встраиваемую панель, нужно определиться с материалом рабочей поверхности, понять, чем стеклокерамические поверхности отличаются от эмалированных:

  1. Стеклокерамические панели гарантируют изумительный стильный дизайн, а также высокую мощность газовых конфорок. Некоторые устройства из стеклокерамики оснащаются овальными конфорками с расширенной площадью нагрева.

Полезно знать! Стеклокерамика чувствительна к механическим повреждениям и точечным ударам, а также не терпит попадания на поверхность сахаросодержащих продуктов. В то же время, стеклокерамика идеально гладкая и уход за такой поверхностью не составит ровным счетом никакого труда. Однако стоит знать, что для очистки стеклокерамики нужно будет выбрать специальные химические составы.

  1. Встраиваемая бюджетная варочная панель будет не из стеклокерамики, а из стали с эмалированным покрытием. Такие поверхности выполняются в различных дизайнах и вопрос, как выбрать цвет в соответствии с кухонными фасадами, решается невероятно легко.

Недостатки эмалированной стали в том, что она быстро теряет свои защитные свойства и декоративность при царапании, повредить поверхность при очистке очень легко.

  1. Встраиваемая поверхность также может изготавливаться из нержавеющей стали, однако она не слишком практична и требует тщательного ухода для сохранения первозданного металлического блеска. Зато вы можете выбрать матовую или полированную поверхность, создав тем самым на кухне оригинальный акцент.

Кроме того, ни ударов, ни высоких температур такие поверхности не боятся. Они легко и быстро чистятся, но так же быстро загрязняются – даже небольшие загрязнения будут видны.

  1. Современная встраиваемая плита также может создаваться по технологии «газ на стекле». По свойствам эти панели напоминают изделия из стеклокерамики. Здесь используется сочетание защитных и закаленных стекол. В уходе эти поверхности относительно просты и выигрышно смотрятся в дизайне кухни – как высокотехнологичное современное решение.

Важно! Выбирая поверхность из закаленного стекла или стеклокерамики, обращайте внимание на решетку – не стоит приобретать плиту с решеткой без резиновых наконечников, так как без них решетка будет царапать стекло.

Совет! Если вам нужно выбрать, какая встраиваемая варочная поверхность идеально подойдет к вашей кухне по дизайну, то не забудьте обратить внимание на материал решеток плиты. Какие варианты здесь есть? Традиционно решетки выполняются из нержавеющей стали, а в более дорогих моделях встраиваемую поверхность оснащают долговечными и практичными решетками из чугуна.

Также смотрите и другие наши материалы:

Встраиваемая газовая поверхность устанавливается в подготовленную нишу в столешнице. Как правило, производитель указывает габариты самой панели и размеры для встройки.

Выбираем тип конфорок

Следует также выбрать тип и размеры газовых конфорок:

  1. Конфорка-гриль – это решетка с расположенной под ней конфоркой, применяется для приготовления мяса либо овощей без жарки в масле.
  1. Двойная корона – с одинарным рассекателем огня, благодаря ему образуется две окружности пламени.
  1. Тройная корона – двойной рассекатель и 3 окружности пламени соответственно. Совет! Конфорки такого типа невероятно экономичны и позволяют нагревать пищу в кратчайшие сроки, а потому лучше всего подходят для приготовления пищи в больших объемах.
  2. Конфорка Coup de feu выполняется из чугуна и нагревается огнем снизу. Ее используют при тушении продуктов или приготовлении соусов. Панели с таким дополнением обычно крупногабаритные и чаще используются на профессиональных кухнях.

На наш взгляд, самыми нужными и полезными функциями газовой варочной панели являются:

  • Главный выключатель, блокирующий подачу газа на все конфорки одним нажатием;
  • Поворотные переключатели для электроподжига и контроля высоты пламени;
  • Блокировка подачи газа в случае, если поджига не происходит;
  • Таймер.

Чтобы выбрать варочную поверхность, нужно знать, какие размеры конфорок оптимальны. Слишком маленькие позволяют экономить пространство на рабочей поверхности, зато пользоваться ими будет крайне неудобно, ведь на вместительную посуду они не рассчитаны.

Кроме того, на одной панели могут сочетаться стандартные, вспомогательные, ультраскоростные и многоуровневые конфорки. Вспомогательные читаются наименее мощными, а ультраскоростные обеспечивают моментальный и при этом – равномерный и глубокий прогрев.

  • Размеры самой панели должны соответствовать количеству конфорок. Имейте в виду, что компактные модели с большим количеством конфорок не способны уместить на себе несколько кастрюль одновременно;
  • На среднюю семью достаточно будет 3-4 конфорок;
  • Если вы сомневаетесь, какую варочную панель выбрать — электрическую или газовую — то, возможно, вам подойдет комбинированная модель.

Как сочетать дизайн и цвет плиты со столешницей, фартуком и гарнитуром

С функциями и конфорками разобрались, а как выбрать дизайн варочной панели? Современные варочные поверхности выпускаются в широчайшей цветовой палитре, так что проблем подбора варианта, подходящего под общий кухонный интерьер, не возникнет.

Вы можете выбрать панель в цвет столешницы, фартука или контрастирующую с ними.

Универсальный цвет – стальной, подойдет к любому стилю и цвету интерьера .

Здорово смотрится белая эмалированная панель на деревянной столешнице с белым гарнитуром.

Для стиля хай-тек лучше выбрать черные, стальные (из нержавейки), белые модели — стеклокерамические или из закаленного стекла.

Для классического интерьера и модерна — стальные поверхности, или эмалированные с чугунными конфорками и позолоченными регуляторами.

Как выбрать варочную панель для современной кухни?

В вопросе, как выбрать варочную панель, найти оптимальное решение поможет изучение основных характеристик и видов данной техники. Источник нагрева и материал корпуса напрямую влияют на стоимость, увеличит ее и дополнительный набор функций.

Какие бывают варочные панели?

Покупка отдельной варочной панели решает несколько задач и одновременно дает дополнительные возможности хозяйкам:

  • экономит пространство;
  • планировка современной квартиры развязывает руки дизайнерам, а отдельная панель для готовки помогает выбрать все новейшие задумки;
  • вопрос, какую варочную панель выбрать для кухни, имеет несколько решений для квартир в разных домах;
  • уход гораздо проще, чем в случае с обычной плитой.

Встроенная газовая варочная панель

Прогресс постоянно предлагает хозяйкам новые технологии, но газовые плиты и варочные панели остаются актуальными. Если в многоэтажном доме есть возможность подключения газа для готовки, то советуют выбрать его. Определиться с вопросом, как выбрать встраиваемую варочную панель, помогут основные характеристики:

  • тип панели зависимый или независимый;
  • размеры и расположение конфорок;
  • из чего изготовлена лицевая часть конструкции.

Разбираясь с задачей, какой фирмы выбрать газовую варочную панель, обращаем внимание на независимые модели — это распространенный и удобный тип конструкции. Он не требует соседства с духовым шкафом, и положение на кухне диктует разве что газовая труба, в остальном ограничений нет. Зависимые модели нуждаются в соседстве с духовым шкафом, иногда все кнопки управления находятся на его стенке. По понятным причинам выбрать среди независимых систем гораздо проще.

Встроенная электрическая варочная панель

В решении вопроса, какой фирмы выбрать электрическую варочную панель, практика показала, что Hi-Light нагрев гораздо эффективнее. Среди рекомендаций, какую электрическую варочную панель выбрать, продавцы советуют отдать предпочтение моделям с сенсорным управлением. На них нет выступающих деталей, посему уход упрощается в разы. Кнопки расположены в боковой или передней части панели.

Электрические системы обойдутся дороже газовых, да и сумма в счете за электроэнергию будет весомее. Перед тем, как выбрать варочную панель, придется учитывать возможные монтажные работы с проводкой. Однако преимуществ тоже много:

  • главное из них — отсутствие открытого огня, безопасность заключается и в отсутствии утечек газа;
  • зоны нагрева готовы к работе быстро;
  • удобно настраивать интенсивность нагрева каждой конфорки;
  • плоская поверхность упрощает уход, многие модели безопасны для семей с детками.

Газово-электрическая варочная панель

Новейшее решение — тандем основных преимуществ газового и электрического нагрева. Самые продвинутые модели могут включать даже индукционные конфорки. Существуют зависимые и независимые варианты. Выбрать комбинированные панели советуют в некоторых случаях:

  1. Дом в стадии постройки, или в многоквартирном доме есть перебои с газом и электричеством. Пока нет газа, используется электронагрев, а в случае перебоев с электрическом можно использовать газ.
  2. Газовый нагрев обеспечивает быструю готовку, для разогрева пищи вполне хватает электричества. Это одни из способов экономии средств.
  3. Какая варочная панель лучше, зависит от типа использования ресурсов. Классическое решение предполагает три газовые и одну электрическую. Есть варианты с набором, включающим индукционную конфорку, она существенно экономит ресурсы при готовке.

Индукционная варочная панель

Преимущества индукционных плит остались и в варочных панелях. Это новейшие технологии, экономящие средства и отличающиеся максимальной безопасностью. Есть целый список ответов на вопрос, чем лучше индукционная варочная панель:

  • при относительно скромных затратах вы получаете высокий КПД, в условиях постоянно растущих цен на ресурсы этот показатель стал важным;
  • положив руку на включенную конфорку, человек не получит ожога, ведь поверхность остается холодной;
  • ухаживать за полностью плоской панелью легко.

Как выбрать варочную панель для кухни?

Выбрав идеальный для себя тип нагрева, переходят к остальным характеристикам панели. Их можно бесконечно долго перечислять и формировать группами, но для хозяйки основными будут материал поверхности, тип и количество конфорок, функциональные возможности выбранной техники и доброе имя производителя. Если пройтись по всем этим характеристикам, получим ответ на вопрос, как правильно выбрать варочную панель.

Какой материал поверхности газовой варочной панели лучше?

Чтобы определиться, какой материал лучше для варочной панели, можно обратиться к достоинствам и недостаткам каждого:

  1. Бюджетный вариант ответа, как выбрать варочную панель — искать модели из металла. Эмаль на нем может быть глянцевой или матовой. Однако следует помнить о бережном уходе за эмалью, чтобы не поцарапать ее. При готовке от ударов могут появиться сколы, они в дальнейшем окажутся очагом формировании коррозии.
  2. Относительно недорого обойдется панель из нержавейки. Сколы или царапины ей не страшны, мыть придется часто, зато щадящие средства не понадобятся. Даже от сильного удара поверхность не пострадает, разве что появятся вмятины.
  3. Стеклокерамика — материал прочный и обладающий высокой теплопроводностью. В этом кроется основная причина высокой цены. Но оправданы траты лишь в случае с покупкой электрических или индукционных моделей, на производительность газовых конфорок свойства керамики никак не влияют. При всей своей прочности керамика боится ударов, самая уязвимая часть — края и уголки.
  4. Закаленное стекло выглядит не хуже, но стоимость его заметно приятнее. В вопросе ухода оно проще, специальных средств не потребует. Как и керамика, стекло боится сколов и ударов.

Типы конфорок варочных панелей

Что касается расположения конфорок на варочной панели, то это может быть классический квадрат, современное размещение в виде ромбов, иногда дизайн разрешает расположить конфорки в виде полукруга. Есть несколько типов газовых конфорок:

  • обычная «корона» дает разный по интенсивности нагрев, зависящий от диаметра конфорки;
  • повышенная тепловая мощность обеспечивается за счет двойной «короны», отличное решение для нагрева больших кастрюль, удобно при готовке в сковороде вок;
  • когда в семье принято часто готовить рыбу или другие продукты в вытянутой посуде, специфическая форма конфорки — вполне оправданное нововведение;
  • экзотика вроде спиральной конфорки или гриль встречается редко, но для любителей ежедневной готовки оригинальных блюд окажется ценным приобретением.

Функции варочных панелей

Наличие дополнительных возможностей всегда добавить вес в стоимость, но порадует хозяек новыми умениями техники. Среди таких приятных бонусов хозяек порадуют:

  1. Среди газовых моделей варочной плиты важными будут контроль газа, как и электроподжиг, выбрать есть из чего. При выкипании жидкости конфорка затухнет, при этом газ автоматически перекроется. Удобна функция реподжига, когда после затухания конфорка самостоятельно возвращается в рабочий режим.
  2. Защитное отключение позволит обезопасить себя при достижении слишком высокой температуры. Если несколько часов к панели никто не подходит, сработает защитное отключение.
  3. Если еженедельный рацион примерно одинаков, есть смысл воспользоваться функцией памяти. Для каждого блюда запоминается интенсивность нагрева и время приготовления.
  4. Интересной возможностью является функция бустер в варочной панели — что это такое, знают обладательницы индукционных панелей. На плите всегда парное количество конфорок, в каждой паре одна остается главной и одна зависимой. У главной основная мощность. Если нужно срочно и интенсивно нагреть главную конфорку, она заберет мощность у зависимой. И рейтинг индукционных варочных панелей эту возможность учитывает.

Какого цвета выбрать варочную панель?

Если смотреть на вопрос, какую варочную панель лучше выбрать, с точки зрения дизайна, то у хозяек мнения расходятся. Эффектные полированные металлические панели предательски выдают малейшие загрязнения или подтеки. Черный глубокий цвет на керамике или стекле всегда подчеркивает оставленные «пальчики». Посему многие хозяйки отдают предпочтение не столько модным эффектным дизайнам, сколько практичным в ежедневном использовании.

Варочная панель — какой фирмы лучше?

На рынке всегда найдется производитель, предлагающий лучшую цену и лучший набор функций, часто эти разные фирмы. Лучшее соотношение цены и качества предложили фирмы Hansa и Bosch, среди комбинированных моделей популярностью пользуется техника от Electrolux. Рейтинг варочных панелей нельзя представить без лидера в вопросе дизайна Siemens и Gorenje.

Выбор редакции:  Душевые кабины Serena выбор и советы по установке
Добавить комментарий